Suosittu Viestiä

Toimituksen Valinta - 2024

Reseptit ja vinkit: 11 hyödyllistä kulinaarista sovellusta

Sasha Savina

Paksut keittokirjat kuten perinteiden kirjoittaminen mielenkiintoisia reseptejä erityisessä muistikirjassa tai kannettavassa tietokoneessa, se on vähitellen tulossa menneisyyteen - älypuhelimien sovellukset tulevat paikalleen. Puhumme yksitoista kulinaarisesta sovelluksesta, jotka opettavat sinua ymmärtämään tuotteet ja tekemään ruoanvalmistusprosessista helpompaa ja jännittävämpää.

Olemme jo puhuneet neljän brittiläisen luomasta SORTED Food YouTube -kanavasta, ja nyt suosittelemme, että kiinnität huomiota saman nimen hakemukseen. Ohjelmassa voit löytää yli 700 vaiheittaista reseptiä, joista monet ovat myös videokuvassa. Käyttäjät voivat ladata sovelluksia itse, katsella, mitä muut ovat ladanneet, ja tilata suosikkirekisterikirjoittajiaan (jotta voit paremmin ymmärtää, kuka he ovat kohdistamassa, voit tarkastella niiden profiileja, mitä elintarvikkeita ja ruokia he haluavat ja mitkä eivät) Tuloksena on vaikuttava kirjasto eri tilaisuuksista. Kirjoittajien mielestä SORTED löytyy lähes tuhat reseptiä, mukaan lukien täydellinen juustohampurilainen, hummeri rullina, perunan vohvelit, katkarapu, kookos, täytetyt sipulit ja kakku Superman-logo. Kuten reseptit, voit säästää itsesi.

Kaikki näyttävät tietävän "juliste-ruokaa", mutta tämä ei ole ainoa hyvä venäjänkielinen kulinaarinen sovellus. Ruoka ja rehu on Bon-sovelluksen uusi versio. Jokaiseen lautasen valmisteluun tärkeimmät tekijät pitävät inspiraatiota, ja itse sovellusta kutsutaan "kiiltäväksi aikakauslehdeksi askeettisten kulinaaristen sanakirjojen maailmassa" - niin paljon huomiota kiinnitetään täällä kauniisiin ruokiin. Elintarvikkeilla ja syötöllä on kätevä ja mukava näköinen käyttöliittymä ja luojien mukaan yli 10 tuhatta vaiheittaista reseptiä. Voit yksinkertaisesti selata sovellusta valitsemalla reseptin kuvasta, tai voit etsiä tietyn lautasen nimen tai ainesosien mukaan. Jos kirjoitat ainesosan nimen hakupalkkiin, sovellus tarjoaa nähdä reseptejä, jotka vastaavat pyyntöä eri luokissa. Ne ovat melko vakioita - esimerkiksi salaatteja, keittoja, kuumia ja välipaloja. Halunnut reseptit, voit laittaa tykkää, voit lisätä ne suosikkeihin, ja voit merkitä ne keitetyt, jotta ei unohda. Linkkejä resepteihin voidaan lähettää ystäville sosiaalisissa verkostoissa tai pikaviestien kautta.

Suurin osa tämän sovelluksen suunnittelusta muistuttaa instagramia: reseptejä annetaan nauhan muodossa, voit laittaa tykkää ja jättää kommentteja. Napsauttamalla jonkin reseptin ainesosaa voit oppia lisää siitä - mukaan lukien sen ravintoarvo, tyypit ja käyttötavat ruoanlaitossa. Voit tilata suosikkireporttien tekijöiden tilejä, ja reseptikirjaasi voi lisätä mielenkiintoisia ruokia. Myös Pateessa. On osio, jossa on suosituksia: täältä löydät teemakokoelmia ("Lasten syntymäpäivä", "Lenten reseptit") ja ruokalajeja, jotka on jaettu luokkiin. Joissakin resepteissä on video-opetusohjelmia.

Tee heti varaus, suurin osa resepteistä on saatavilla vain käyttäjille, joilla on premium-tila: 12 kuukauden täysi pääsy kaikkiin resepteihin maksaa 459 ruplaa ja rajoittamaton tilaus - 699 ruplaa. Voit tilata lyhyemmän ajan - päivä (15 ruplaa), kuukausi (149 ruplaa) ja kuusi kuukautta (299 ruplaa).

Tämä lista olisi epätäydellinen ilman Jamie Oliverin kulinaarista sovellusta. Keittiömestarilla ja esittelijällä on useita omistettuja sovelluksia, joista suosituimpia ovat Jamie Oliverin reseptit. Joka viikko ilmaiseksi saat 15 uutta reseptiä; Lisäksi sovellus voi lisätä tarvittavat tuotteet ostoslistaan. Jotta pääset käsiksi kaikkiin Oliverin resepteihin, sinun on maksettava ylimääräistä: Jamie Oliverin Ultimate Receptit maksavat 529 ruplaa Venäjän App Storesta.

Mielenkiintoisia (vaikkakin usein vapaita) kulinaarisia sovelluksia löytyy muista tunnetuista kokkeista - esimerkiksi Nigela Lawson, Gordon Ramsay ja Julia Vysotskaya.

Toinen mukava ja kätevä kirjasto resepteistä, joista osa on ladattu toimittajilta, ja jotkut käyttäjät. Hakemus on venytetty, mutta ei täysin käännetty venäjäksi: esimerkiksi reseptit julkaistaan ​​useimmissa tapauksissa englanniksi, joten kielitaito on välttämätöntä. Loput ovat erittäin käteviä: reseptit on jaettu luokkiin (esimerkiksi "Ateriat 20 minuutissa", "Mukavuusruoka", "Illallinen keskellä viikkoa"), ohjeet annetaan vaiheittain, täydennettynä valokuvilla ja joskus videoilla; ilmoitti myös arvioitu aika, joka kuluu ruoanlaittoon. Lisäksi on osa video-ohjeita: täältä löydät sekä yksinkertaisia ​​vinkkejä aloitteleville kokkeille (miten keitetään muna, miten valmistaa leikkeleitä, miten blanchata) ja videorekisterejä (miten täydellinen pihvi, kotitekoinen majoneesi jne.). Suosikkirekisterit voidaan tallentaa keittokirjaan, ja puuttuvat ainesosat voidaan lisätä ostoslistaan.

Liite The New York Times, jossa on yli 17 000 reseptiä. Voit etsiä ruokalajeja avainsanojen ja tunnisteiden avulla (etsimällä paljon tunnisteita, jotka auttavat löytämään haluamasi, mukaan lukien keittiön tyyppi, ruokalajin tyyppi ja reseptin kirjoittaja), tai voit käyttää toimituksellisia valintoja. Jälkimmäisessä on säännöllisiä New York Times -ravintoloita, kuten Melissa Clarkia ja samoja Nigel Lawsonia, Julia Childin klassisia reseptejä, ruokia, joita on helppo valmistaa lasten kanssa, epätavallisia voileipiä ja paljon muuta. Sovelluksessa on myös valikoima perus- (eikä niin) tekstipohjaisia ​​ruoanvalmistusoppaita, jotka julkaisun laatijat ovat laatineet: esimerkiksi miten veit oikein käsitellä, miten päällystetään kakku jään kanssa ja miten pizzaa, hampurilaisia ​​ja pannukakkuja valmistetaan.

Ateriat, jotka itse kypsennitte, voidaan merkitä "Kypsennetty", jotta et menetä, ja suosikki reseptit - tallenna keittokirjaan tai lisää omiin kokoelmiinne - erittäin kätevä, jos esimerkiksi suunnittelet gaalaillallisen.

Ei vapaa, mutta hyödyllinen sovellus kasvissyöjä reseptejä, joka on hyödyllistä niille, jotka syövät lihaa ja haluavat vain monipuolistaa ruokavaliota. Reseptit annetaan valitettavasti ilman vaiheittaisia ​​valokuvia - mutta on mahdollisuus juhlia jokaista ruoanvalmistusvaihetta. Lisäksi reseptin lopussa kirjoittajat antavat hyödyllisiä vinkkejä. Hakemus on saatavilla useilla kielillä: englanniksi, saksaksi, espanjaksi, ranskaksi ja italiaksi (vaikka ei ole venäjänkielistä). Lisäksi on mahdollista asentaa suodatin ja jättää vain vegaaneille sopivia ruokia tai astioita ilman gluteenia. Valitettavasti sovelluksessa ei ole Android-versiota, mutta voit aina lukea kuljettajien ja tekijöiden kulinaarisen blogin tai löytää analogia Google Playssa.

Tämä sovellus opettaa valitsemaan parhaat hedelmät ja vihannekset. Perfect Produce -tuotteessa on pitkä luettelo tuotteista, joissa on suosituksia siitä, mihin niiden valinnassa keskitytään. Esimerkiksi sovelluksen tekijät neuvovat valitsemaan kiinteitä avokadoja, joita voidaan kuitenkin helposti painaa (vaikka avokadoja ei pitäisi puristaa voimakkaasti, jotta ne eivät vahingoitu). Lisäksi täältä löydät tietoa hedelmistä ja vihanneksista sisältyvistä ravintoaineista ja monista resepteistä, joissa ne ovat tärkein ainesosa.

Sovellus on hyödyllinen niille, jotka seuraavat tarkasti ruokavaliotaan: on mahdollista etsiä lautaselle sopiva ainesosa sen sisältämistä ravintoaineista. Perfect Produce auttaa myös laskemaan, kuinka paljon hedelmiä ja vihanneksia sinun on syötävä vastaamaan tietyn aineen päivittäistä saantia: jokaisella tuotteella on suositeltu ruokavalion merkintä, joka on suositeltu saannin määrä.

Keittiö Laskin PRO

IOS: 229 hiero.

Välttämätön sovellus niille, jotka valmistelevat ulkomaisten reseptien mukaan eivätkä ymmärrä, miten esimerkiksi muunnetaan amerikkalaiset "kupit" grammoiksi. Kitchen Calculator PRO muuntaa yhden mittayksikön toiseen - voit myös valita sekä pöydän että teelusikallisen mittayksikkönä. Tällöin laskin ottaa huomioon kaikki vivahteet (esimerkiksi, että kupillisen sokerin ja kupin riisiä on eri painot): laskettaessa uudelleen sinun on määritettävä itse ainesosa. Jos sovelluksessa jo merkityt ainesosat eivät ole tarpeeksi, voit lisätä omia. Sovellus auttaa myös laskemaan ainesosia oikeaan annosmäärään.

Substitutions-sovelluksessa, kuten voit helposti arvata nimestä, löydät pitkän luettelon ainesosista ja mitä ne voidaan korvata lautasen vahingoittamatta. On esimerkiksi hyödyllistä, että niille, jotka jo valmistelevat prosessia, ymmärretään, että kotona ei ole tarvittavaa tuotetta, tai esimerkiksi haluaa tietää, miten korvaa ainesosa, johon hän on allerginen. Tuotteita voi tarkastella luettelossa tai kategoriassa (leivonta ja ruoanlaitto, äyriäiset ja liha, jne.) - erityisen hyödyllinen on luettelo allergikoille ja luettelo, joka mukauttaa ruokia vegaaneille. On totta, että on välttämätöntä lähestyä Substitutions-neuvoja: ei ole täysin vaihdettavissa olevia tuotteita, joten sinun täytyy selvittää itse, miten korvaaminen vaikuttaa lautasen makuun.

Baristame - Coffee Guide -sovellus opettaa sinulle kahvia: täältä löydät tietoa erilaisista espressokahvijuomista, vinkkejä juoman erottamiseksi eri tavoin, sekä perustiedot kahvista yleensä - maissa, joissa pavut kasvatetaan, paahtamismenetelmät ja hionta ja paljon muuta. Lisäksi sovelluksessa on vaiheittaiset ohjeet jokaisesta kahvin valmistusmenetelmästä, laskin, joka laskee, kuinka paljon kahvipapuja ja kuinka paljon vettä tarvitaan juoman valmistukseen, ja ajastin. Hakemuksen PRO-versio ilman mainontaa maksaa 30 ruplaa.

Jätä Kommentti