Metabolia: totuuden ja aineenvaihdunnan väärinkäsitykset
Sana "METABOLISM", JOTKA EI KÄYTETÄÄN PAIKKAAN JA EI SAA PAIKKAAN, mutta kaikki eivät täysin ymmärrä, mikä aineenvaihdunta on ja mitä lakeja se toimii. Tämän ymmärtämiseksi pyydimme Leonid Ostapenkoa, urheilutieteenhoitajaa, kansainvälisen urheilututkimusjärjestön (ISSA) jäsentä, ja kliinistä psykologia Anna Nazarenkoa, syömishäiriöiden klinikan perustajaa, mitä sinun tarvitsee tietää aineenvaihdunnasta ja miten ei vahingoita kehoasi yrittäessään muuttaa sitä.
Mikä on aineenvaihdunta
Metabolia tai aineenvaihdunta yhdistävät kaikki kehon kemialliset reaktiot. Ne esiintyvät jatkuvasti ja sisältävät kataboliaa - proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien tuhoutumista energian ja "rakennusmateriaalien" - ja anabolian, eli solujen syntymisen tai hormonien ja entsyymien synteesin, vuoksi. Meidän iho, kynnet ja hiukset ja kaikki muut kudokset päivitetään säännöllisesti: niiden rakentamiseen ja palautumiseen vammojen jälkeen (esimerkiksi haavojen parantamiseksi) tarvitsemme "tiiliä" - ennen kaikkea proteiineja ja rasvoja - ja "työvoimaa" - energiaa. Tätä kutsutaan aineenvaihdunnaksi.
Metabolia tarkoittaa tällaisten prosessien kannalta tarvittavan energian vaihtoa. Sen kustannukset päävaihdossa ovat kaloreita, joiden avulla säilytetään kehon lämpötila, sydän, munuaiset, keuhkot, hermosto. Muuten, 1300 kilokaloria, 220 heistä vastaa aivojen työstä. Metabolia voidaan jakaa pääasialliseen (tai basaaliin), joka esiintyy jatkuvasti, myös unessa, ja muuhun toimintaan, joka liittyy mihinkään muuhun kuin lepoon. Aineenvaihdunta on kaikissa elävissä organismeissa, mukaan lukien kasvit: uskotaan, että nopein aineenvaihdunta hummingbirdeissä ja hitaimmin - luolassa.
Mikä vaikuttaa aineenvaihduntaan
Kuulemme usein ilmaisua "hidas aineenvaihdunta" tai "nopea aineenvaihdunta": ne merkitsevät usein kykyä pitää hoikkaus ruoan ja fyysisen rasituksen rajoituksina, tai päinvastoin taipumus helposti painoon. Mutta aineenvaihduntaa heijastaa paitsi ulkonäkö. Nopeasta aineenvaihdunnasta kärsivillä ihmisillä on enemmän energiaa elintärkeisiin toimintoihin, kuten sydämen ja aivojen työhön, samaan aikaan kuin ne, joilla on hidas aineenvaihdunta. Yhtä kuormituksella yksi henkilö voi nauttia aamiaisen ja illallisen croissantien kanssa, polttaen välittömästi kaikki vastaanotetut kalorit, ja toinen nopeasti painoa - tämä tarkoittaa, että heillä on erilaiset peruskurssit. Se riippuu monista tekijöistä, joista monet eivät voi vaikuttaa.
Metabolisia tekijöitä, joita ei voida korjata, kutsutaan staattisiksi: se on perinnöllisyys, sukupuoli, kehon tyyppi, ikä. On kuitenkin olemassa olosuhteita, joihin voidaan vaikuttaa. Näitä dynaamisia parametreja ovat kehon paino, psyko-emotionaalinen tila, ruokavalion organisointi, hormonituotannon taso, liikunta. Kaikkien edellä mainittujen vuorovaikutuksesta ja riippuu vaihtokurssista. Jos korjaat toisen ryhmän tekijät, voit nopeuttaa tai hidastaa aineenvaihduntaa jossain määrin. Tulos riippuu genetiikan ominaisuuksista ja koko vaihtojärjestelmän vakaudesta.
Internet on täynnä laskimia, joiden avulla voit laskea perussiirron nopeuden vain sukupuolen, iän ja kehon massan perusteella, mutta mitä se todella on, ei ole niin helppoa oppia. Normaalia aineenvaihduntaa pidetään sellaisena, joka tarjoaa kaikki kehon tarpeet energialle ja ravinteille ilman sairauden oireita; Asianmukaisella vaihdolla kaikki kankaat päivitetään normaalilla nopeudella. Haitallisten kauneusstandardien taustalla, joka korostaa harmoniaa, tuntui, että hidas aineenvaihdunta on huono ja nopea on hyvä. Liian nopea vaihtaminen voi myös olla haitallista.
← Miten kilpirauhasen toiminta vaikuttaa aineenvaihduntaan
Toisinaan kiihdytetty aineenvaihdunta ilmenee, kun hormonaalinen tila on häiriintynyt ja voi aiheuttaa ongelmia luiden ja lihasten muodostumisessa lapsille ja nuorille, heikentää immuniteettia, stuntingia, kuukautiskierron häiriöitä, takykardiaa ja anemiaa. Joidenkin sairauksien, kuten ichtyosis, mukana on myös kiihtynyt aineenvaihdunta: sankarimme puhui tähän liittyvistä vaikeuksista. Liian hidas aineenvaihdunta puolestaan johtaa liialliseen kehon rasvaan ja lihavuuteen, mikä voi lisätä sydänsairauksien, korkean verenpaineen ja diabeteksen riskiä.
Metabolia hidastuu iän myötä: Leonid Ostapenkon mukaan keskimäärin 5% kymmenen vuoden välein asui 30-40 jälkeen (nämä ovat kuitenkin hyvin likimääräisiä, keskiarvoisia arvioita). Tärkeimmät syyt ovat hormonaalisen tilan muutokset sekä liikunnan väheneminen ja lihasmassan väheneminen. Tällainen stressaava tilanne, kuten raskaus ja synnytys, voi myös johtaa perusvaihtoon. Lääkärit kutsuvat alkuvaiheen raskausjaksot anaboliseksi tilaksi: äidin organismi luo ravinteiden varaukset niin omien kuin sikiön tarpeisiin. Myöhemmissä vaiheissa katabolinen tila käynnistyy: niin, että sikiö kehittyy normaalisti, veren glukoosin ja rasvahappojen määrä nousee.
Synnytyksen jälkeen jotkut eivät voi menettää muutaman kilon yhtä helposti kuin aiemmin, kun taas toiset päinvastoin tulevat ohuiksi. Ihannetapauksessa täydellinen terve ihminen, joka elää suotuisassa ympäristössä raskauden jälkeen, elimen tulisi palata edelliseen tasapainoon. Todellisuudessa näin ei ole aina - endokriinisessa järjestelmässä esiintyy usein stressiä, kuten kelloa vasaralla: näyttää siltä, että kaikki hammaspyörät ovat paikallaan, mutta kello on kiireessä tai jäljessä. Hormonaaliset muutokset synnytyksen jälkeen voivat ilmetä kilpirauhasen tulehduksena (kilpirauhasen tulehdus), estrogeenin määräävän oireyhtymän esiintymiseen, kun kehossa on liikaa tai lisämunuaisen väsymysoireyhtymä, jossa lisämunuaiset tuottavat liian paljon adrenaliinia ja vähän kortisolia. Kaikki tämä heijastuu mielialaan ja taipumukseen elpyä tai laihtua helposti. Valitettavasti on mahdotonta ennustaa tarkasti, miten hormonitasapaino ja aineenvaihdunta muuttuvat toimituksen jälkeen.
Onko mahdollista muuttaa itsenäisesti aineenvaihduntaa
Aineenvaihduntaan vaikuttaminen on vain sen rikkomisilla. Esimerkiksi kilpirauhasen toimintaa, joka tuottaa tyroksiinia, ja ns. Kun kilpirauhasen hypofunktio on tilassa, jossa hormonit ovat riittämättömät, aineenvaihdunta hidastuu ja tabletit määrätään tyroksiinin hoitoon. Lääkärit-endokrinologit, jotka tekevät diagnoosin, osallistuvat siihen. Valitettavasti se ei ole aina ilmeinen edes parhaisiin klinikoihin pääsyyn: kuuluisa TV-juontaja Oprah Winfrey diagnosoitiin hypotyroidismin vain viidennen lääkärin kanssa, jolle hän kääntyi.
Terveet ihmiset haluavat usein nopeuttaa aineenvaihduntaa, jotta he voisivat rauhallisesti syödä mitä he haluavat, eikä ajattele liikaa painoa eikä viettää päiviä ja öitä kuntosalilla: kuten muistamme, nopean aineenvaihdunnan myötä enemmän kaloreita poltetaan levossa. Se voidaan nopeuttaa, mutta menetelmät eivät ole aina turvallisia tai jopa laillisia. Steroidihormonivalmisteet ja jotkin huumausaineet antavat nopean vaikutuksen, mutta niiden käyttö liittyy suuriin lääketieteellisiin riskeihin ja lain rikkomiseen. Miten nopeuttaa aineenvaihduntaa, mutta ei vahingoita terveyttä? Ensinnäkin - lisätä yleistä päivittäistä toimintaa ja lisätä lihasmassaa. Mitä enemmän energiaa kulutetaan päivän aikana, sitä enemmän kaloreita keho polttaa unelmassaan varausten palauttamiseksi; Mitä suurempi lihasten massa on, sitä enemmän energiaa tarvitaan elintärkeän toiminnan ylläpitämiseksi.
Maailman terveysjärjestö suosittelee 75–150 minuutin intensiivistä (tai 150–300 minuuttia kohtalaisen) aerobista liikuntaa viikossa, mikä vastaa 7-8 tuhannen askeleen kulkua päivässä. Suositusten joukossa ja vahvuusharjoitusten toteuttamisessa kahdesti viikossa tai enemmän. Leonid Ostapenko sisältää myös luettelon ja tämän aineenvaihdunnan kiihdyttämismenetelmän kalorien päivittäisen normin kontrolloinnissa. Luonnollisesti aineenvaihdunnan uuden tasapainon saavuttamiseksi ja sen korjaamiseksi fyysinen aktiivisuus on tehtävä säännöllisesti ja uusi ruokavalio on vakaa.
Miten ei vahingoita aineenvaihduntaa
Jotta aineenvaihdunta ei vahingoitu, tarvitaan vain kaksi asiaa: tasapainoinen ruokavalio ja optimaalinen fyysinen rasitus. Äärimmäisissä olosuhteissa, kuten uuvuttavissa harjoituksissa, äärimmäisissä ruokavalioissa tai paastossa, voi olla päinvastainen kuin mitä haluat. Runko sisältää "selviytymisvastauksen" ja alkaa hidastaa vaihtokykyä, koska siitä puuttuu saapuva energia. Anna Nazarenkon mukaan ihminen alkaa pitkään nopeasti syödä, ennen kaikkea psykologisesta syystä: alitajuntaan perustuva mieli palauttaa kymmenkertaisen määrän siitä, mikä on ollut riittämättömänä niin kauan. Jos lisäämme tähän aineenvaihdunnan hidastumista (ja paastoamisen aikana lähes kaikki aineenvaihduntaprosessit hidastuvat), tulee selväksi, miksi radikaalien ruokavalioiden jälkeen paino palaa niin helposti ja jopa entistä enemmän.
Heittäminen yhdestä äärimmäisestä toiseen - joko aliravitsemus tai overeating on epäsuotuisin vaihtoehto. Se voi häiritä insuliinia tuottavien haiman saarekkeiden tasapainoista toimintaa. Koska endokriiniset prosessit ovat monimutkaisia toisiinsa ja joidenkin hormonien määrän lisääntyminen johtaa lisääntymiseen tai vähenemiseen toisissa, koko hormonitoimintajärjestelmä iskee. Tämä häiritsee lopulta valuuttakurssia, usein ennakoimattomassa suunnassa. Tosiasia on, että aineenvaihduntaa vaikuttavat lähes kaikkien rauhasien hormonit, mukaan lukien aivolisäkkeet, lisämunuaiset ja sukupuolirauhaset; ne vaikuttavat myös toisiinsa, joten itsensä määräävät anaboliset steroidit tai insuliini voivat aiheuttaa arvaamattomia vaikutuksia.
Niinpä on välttämätöntä puuttua aineenvaihduntaan vain, jos endokrinologi diagnosoi hänen häiriöt ja määrittelee hoito-ohjelman, jota seuraat huolellisesti. Myös terveillä ihmisillä aineenvaihdunta on erilainen, ja jokainen meistä voi ylläpitää yksilöllistä hintaa suosikkiurheilumme ja tasapainoisen ruokavalion avulla. Siirry jalka enemmän, syö vihanneksia ja vihanneksia, älä tupakoi ja älä käytä alkoholia - nämä ovat vakio-suosituksia erilaisten, myös vaihdettavien, häiriöiden ehkäisemiseksi. On syytä muistaa, että kauneus ja perinteinen "ihanteellinen hahmo" eivät ole synonyymejä, ja kilpailu asetetuista standardeista voi vahingoittaa terveyttä.
kuvat: D.R. - stock.adobe.com, rimglow - stock.adobe.com, rimglow - stock.adobe.com
