Helppo paasto: Voiko paastoaminen olla parantavaa?
Vaikka nyt puhutaan yhä tiukempien ruokavalioiden merkityksettömyydestä ja että paras ruoka on monipuolinen ja tasapainoinen, ajatus täyden nälänhyödyn eduista on edelleen elossa, ja Silicon Valleyssä (hello "biohacking"), Venäjällä. Sitä edistetään painon menettämisen keinona, keinona suorittaa "detox" ja päästä eroon "kuonoista" ja jopa hoitoon erilaisissa sairauksissa, mukaan lukien syöpä. Selvitämme, mistä nälänhätä "muoti" tuli, onko se parantavaa ja voi aiheuttaa haittaa.
Kuka ajatteli sen
Historiallisesti ruoan hylkääminen on usein liittynyt uskontoon - muslimien Ramadanilla, juutalaisuudessa on Yom Kippur, ja monet tuntevat kristityt nopeasti. Paaston määräävät lääkärit muinaisessa Kreikassa, Roomassa ja Egyptissä. Totta, antiikki ei sano mitään tehokkuudesta - mutta meidän aikamme paasto voidaan katsoa, jos ei vaihtoehtoiseen lääketieteeseen, sitten enimmäkseen apuvälineisiin. 1900-luvulla tutkijat alkoivat tutkia nälän vaikutuksia ja löysivät sen mahdolliset hyödyt hypertensiossa, lihavuudessa, astmassa, haimatulehduksessa ja muissa olosuhteissa. Neuvostoliitossa psykiatri Juri Nikolaev oli terapeuttisten nälänhädän tärkein jakelija - hän totesi, että paasto johtaa positiivisiin tuloksiin skitsofrenian hoidossa.
Myöhemmin Nikolaev alkoi käyttää paastoa muiden sairauksien, kuten lihavuuden, parantamiseksi. Vuonna 1973 hän julkaisi kirjan "Nälänhätä terveydelle", jonka levittäminen oli heti loppuunmyyty, ja vuonna 1981 hän avasi Moskovan sairaalassa nro 68 ensimmäisen purkamis- ja ruokavalio-osaston. ihmiset voisivat ottaa terapeuttisen paaston.
Miten paasto
Hoidon kurssit, mukaan lukien ruokailun epääminen, keskimäärin kymmenen ja kaksikymmentä päivää, ja joissakin keskuksissa jopa kuukauden. Tällä hetkellä potilaat ovat tiukassa lääkärin valvonnassa. Venäläisissä sairaaloissa ja lääkinnällisissä nälkäkeskuksissa on ensin suoritettava lääkärintarkastus - ennen kaikkea mahdollisten vasta-aiheiden, kuten munuaisongelmien, diabeteksen, painonpuutteen, pahanlaatuisten kasvainten, tunnistamiseksi. Ihmiset, joilla on tällaisia ongelmia, nälkä on täysin vasta-aiheista: terveys- ja elinkeino on liian korkea.
Piilotukset voivat olla kuolemaan johtaneita piileviä, vielä diagnosoimattomia sairauksia, kuten diabeteksen tai sydämen vajaatoiminnan alkuvaiheessa, joten perusteellinen tutkimus on todella tarpeen. On ymmärrettävä, että nyt ei ole mitään vakuuttavaa näyttöä siitä, että nälkä voi estää syövän kehittymistä tai parantaa sairautta - eikä mikään virallinen hoito-ohje kuvaa tällaista "hoitomenetelmää". Sanatorioissa ja keskuksissa, joissa paastoa pidetään suurelta osin, on tullut kannattavaa liiketoimintaa itselleen - on vielä paljon ihmisiä, jotka haluavat löytää ihmelääke, ja se on turvallisempi lääkärin valvonnassa.
Mitä tapahtuu keholle nälän aikana
Ensimmäisenä päivänä viimeisen aterian jälkeen ihmiset tuntevat voimakkaan nälän tunteen. Tällä hetkellä keho viettää hiilihydraattireservejä ja yrittää säästää energiaa, kunnes jotain muuta syötetään: kaikki aktiivisuus vähenee, mukaan lukien paine ja syke. Hiilihydraattien varastot loppuvat noin yhden tai kahden päivän kuluttua, ja elin siirtyy seuraavaan nälkävaiheeseen - se voi kestää useita viikkoja. Tällä hetkellä rasvaa käytetään energialähteenä. Rasvakudos hajoaa rasvahappoiksi, ja niiden hajoamisen aikana muodostuvat ketonirungot - myrkylliset kemialliset yhdisteet, joista toinen on esimerkiksi asetoni.
Ylimääräinen ketonirunko veressä johtaa sen happamuuden lisääntymiseen, mutta jos elimistö toimii normaalisti, veren pH normalisoituu - tätä varten asetoni poistetaan jatkuvasti kehosta ihon ja uloshengitetyn ilman kautta, ja tuntuu tyypillinen haju. Lisäksi rasvakudoksen lisääntyneen hajoamisen myötä kortisoliarvo nousee - hormoni, joka säätelee veren glukoosipitoisuuksia, osallistuu stressin kehittymiseen ja vähentää tulehdusprosessien aktiivisuutta. Myös nälän aikana toisen anti-inflammatorisen proteiinin taso nousee. Siksi tulehdussairauksien lievittäminen voi tapahtua - esimerkiksi infektiot ja astma.
Paastoamisen seuraukset
Monet lääketieteellisen paastoamisen kannattajat uskovat, että keho vapautuu kurssin aikana myyttisistä "kuonoista", jotka saastuttavat kehoa. Kuona on pseudotieteellinen termi, jolla vaihtoehtoisen lääketieteen kannattajat määrittelevät haitallisia aineita. Itse asiassa maksassa, suolistossa ja munuaisissa on kehon vieroitus - ne poistavat sekä vieraita yhdisteitä että myrkyllisiä tuotteita, jotka ovat alkoholin hajoamista tai bakteerien aktiivisuutta, ja nälkä ei vaikuta tähän prosessiin. Tutkimukset osoittavat kuitenkin, että lyhytaikainen paasto voi olla hyödyllistä - se johtaa insuliinivaikutuksen paranemiseen. Tämä tarkoittaa sitä, että veren glukoosipitoisuuden parempi hallinta ja sen käyttö; lisäksi tutkijat havaitsivat verenpaineen laskun.
Erillinen tarina - "terapeuttinen" paasto painon menettämiseksi. On helppo arvata, että ruoan epäonnistuminen, erityisesti muutaman päivän tai parin viikon ajan, johtaa väistämättä painonpudotukseen. Kuitenkin, kun paastoaminen on ohi, ruumis pysyy jonkin aikaa "energiansäästötilassa" eli tallentaa, myös rasvan muodossa, ylimääräistä ruokaa, kun yritetään kuluttaa vähemmän. Siksi sairaalassa elintarvikkeiden määrä ja koostumus paaston jälkeen on tiukasti valvottu. On tärkeää ymmärtää, että jos menet läpi paaston ja painon, mutta sen jälkeen palaat normaaliin elämäntapaanne ja ruokavalio - kilogramma palaa. Tasapainoinen ruokavalio ja aktiivinen elämäntapa vaikuttavat paremmin terveyteen - ja painon normalisoinnin lisäksi ne antavat keholle olennaisia aineita.
Miksi kaikki ovat hulluja paastosta?
Internetissä viittaukset ns. Intervallin nälkään tai "paastoamiseen" (ajoittainen paasto) ovat yhä useammin kehittymässä, vähemmän radikaali versio edellä mainitusta. Se tarkoittaa yleensä ruokaa luovuttamista kuudentoista tunnin ajan (esimerkiksi yhden päivän lounaan ja seuraavan aamiaisen välillä), päivän (aamiaisen ja aamiaisen välillä) tai jopa kaksi päivää (jälkimmäisessä tapauksessa on suositeltavaa saada pieni määrä kaloreita tänä aikana) . Oletetaan, että tällainen lyhyt ruoan kieltäytyminen toimii ”ruumiina” keholle, auttaa parantamaan glukoositasojen säätelyä tai laukaisee tulehdusta ehkäisevän prosessin. On totta, että Silicon Valley -väylässä nälkääntyminen on jo ottanut uuden tason: ruoan hylkääminen kestää kolme, neljä tai jopa seitsemän päivää, ja sen tavoitteena on lisätä tuottavuutta ja ”päivittää” aivoja.
Tämä on osa biohajoamisen suuntausta, toisin sanoen pyrkimyksiä muuttaa elimistön biologiaa niin, että se elää niin pitkään kuin mahdollista ja tuottavasti - erityisesti biohekkerit väittävät, että ketonirungot ovat paras aivojen polttoaine. Oikeus on, että asiantuntijat epäilevät sekä biohävityksen yleistä toteutumista että paastoamista erityisesti. Lisäksi puhuminen paastosta voi peittää syömishäiriöihin liittyvän ruoan hylkäämisen. Michael Grothaus, joka yritti välitettyä paastoa, sanoo, että ravitsemusterapeutti kehotti häntä olemaan nälkään: sen lisäksi, että se veisi jyrkästi energiaa, tämä voi vaikuttaa myös hormonaaliseen taustaan ja psykologiseen vuorovaikutukseen ruoan kanssa. Kun hän kävi läpi useita kahden päivän jaksoja, hän totesi, että tuottavuus ei parantunut - on mahdollista, että niiden valmistelut, myös kielletyt, auttavat biohäkkeilijöitä tekemään tätä.
Riski tai ei
Paastoon liittyy epämiellyttäviä tunteita: epämukavuutta vatsassa, ärtyneisyyttä ja ahdistusta, väsymystä, puhumattakaan ilmeisestä nälän tunteesta. Jos käytät tätä käytäntöä väärin, se voi johtaa vitamiinien ja kivennäisaineiden puutteeseen, mikä puolestaan vaikuttaa haitallisesti terveyteen. Kun keho alkaa käyttää rasvavaroja tärkeimpänä resurssina ja tulee ketoasidoosin tilaan, on asetonin haju, ja tässä vaiheessa voi myös olla huimausta, pahoinvointia tai oksentelua. Pitkäaikainen kieltäytyminen syömästä heikentää immuunijärjestelmää - ja tämä voidaan jättää huomiotta jonkin aikaa, jos paasto toimii.
Jos noudatat tarkasti heidän suosituksiaan, asiantuntijoiden valvonnassa nälänhäiriö ei ole haitallista - mutta on tärkeää ymmärtää, että se ei ole paljon hyötyä. Paastoaminen ei ole ihmelääke - se voi vain lievittää joitakin oireita ratkaisematta pääasiallista ongelmaa; painonpudotus on myös epäilyttävä harjoitus. Tärkeintä on muistaa: kotona paastoaminen on itsehoitoa, terveydelle vaarallista ja joskus elämää.
kuvat:beckystarsmore - stock.adobe.com, Jekaterina - stock.adobe.com, Wilson. P - stock.adobe.com
