Miten valmistaa uudenvuoden illallinen ja älä hullu: 10 elämä hakkerointi
teksti: Ksyusha Murlykina
Keittiössä kaikki keinot ovat hyviä: aloittelijoille, jopa outo taito selvittää kiivi lusikalla voi olla odottamattomasti muuten, ja on aina jotain oppia kokeneilta kokkeilta. Tässä materiaalissa olemme keränneet kulinaarisia temppuja, jotka helpottavat ja nopeuttavat ruokapöydän ja juomien valmistusta juhlapöydälle. Jos uudenvuodenaattona aiot hautua ja leipoa lihaa, leikata vihanneksia salaatteihin, puhdistaa ja sulattaa ruokaa, näytämme sinulle, kuinka säästää aikaa ja energiaa, jotta et laskisi väsymyksestä heti puolenyön jälkeen.
Kuori munat nopeasti
Laita keitetty muna lasiin kylmällä vedellä. Peitä lasi kädellä ja ravista noin kolme sekuntia. Poista munankuori ja muna - valmis!
Ihanteellinen leikkeleet
Jos sinulla on kampasimpukka, jossa on harvinaisia metallihampaita tilalla, käytä sitä täydelliseen vihannesten ja hedelmien leikkaamiseen. Pese kampasimpukka varovasti, kiinnitä se vihannesten päälle, pidä veitsi hampaiden väliin.
Sulatkaa liha nopeasti
Uskotaan, että jäädyttämisen jälkeen liha menettää makunsa, mutta pakastaminen on turvallisin tapa säilyttää tällaiset tuotteet. Tässä on hankala tapa sulattaa filee tai pihvi nopeasti. Kääri liha kiinni kalvoon ja aseta se käännetyn pannun pohjaan. Laita pienempi potti vettä lihaan ja odota.
Kuori inkivääri
Inkivääri on muodoltaan epäsäännöllinen, jota on vaikea puhdistaa leikkaamatta juuren hyödyllistä lihaa kuorineen. Käytä lusikaa veitsen sijasta - ota kaikki inkivääri!
Carve bird
Jos et tiedä, miten lähestyt koko kanaa tai ankka-ruhoa, mutta olette innoittaneet uudenvuoden resepteistämme eivätkä ole valmiita kärsimään tappiosta, tämä neuvos Jamie Oliver on sinulle. Tarvitaan vain terävä veitsi ja kylmä pää. Tee ensimmäinen leikkaus runkoa pitkin, erota rinnat varovasti, jatka siivet ja jalat ja leikkaa loput puoliksi.
Peanut Peel
Ennen maapähkinän kuorimista isoäiti Emma lämmittää sen muutaman minuutin uunissa, minkä jälkeen ihoa voidaan helposti käsitellä.
Tee värillinen sokeri
Helpoin elämää hakata leivonnassa, jossa tarjoillaan cocktaileja ja kaikkea muuta. Laita oikea määrä sokeria elintarvikepussiin, lisää elintarvikkeiden väriaine ja ravista.
Kuori paprika
Gordon Ramsay -neuvosto: poista varsi ja leikkaa pippurin reunat niin, etteivät ne kosketa siemeniä veitsellä.
Älä anna jään sulaa annettaessa.
Jos tarvitset jäätä uudenvuoden juhlissa, kokeile tätä häkkiä. Käyttämällä siivilä, annat ylimääräisen veden valua astian pohjalle, ja jää ei sulaa niin nopeasti.
kansi:nathanipha99 - stock.adobe.com