Onko totta, että käsien pesu on usein haitallista
teksti: Karina Sembe
Huolehdi omasta terveydestäsi johtaa erilaisiin varotoimiin: monet niistä ovat valinnaisia, ja jotkut niistä ovat täysin haitallisia. Lapsuudesta lähtien meitä opetetaan pestä kädet, tulevat kadulta ja ennen istumista ruokapöydässä. Kun kypsytetään, joku seuraa edelleen yksinkertaisia sääntöjä, jotka perustuvat tavalliseen saippuun ja terveen järkeen, ja joku päättää palkata tehostetun kamppailun bakteerien kanssa, joissa kaikki keinot eivät ole yhtä hyviä.
Tuhannet mikro-organismilajit asuvat maalla, vedessä, ilmassa ja elintarvikkeissa, ja monet heistä eivät aiheuta vaaraa ihmisille - lisäksi olemme oppineet hyötymään niistä: jogurttiin tai kefiriin sisältyvät bakteerien entsyymit voivat olla hyödyllinen osa suvaitsemattomien ihmisten ruokavaliota laktoosi ja jotkut probiootit ovat tehokkaita ripulin hoitoon. Kuitenkin patogeeniset bakteerit voivat aiheuttaa erilaisia vaivoja - lievästä suolen häiriöstä tai ruoka myrkytyksestä pernaruttoon - ja ne ovat täynnä kuolemaa, puhumattakaan virusten aiheuttamista infektioista, joita ilmaantuvat ilma- ja kosketuskodit.
FDA kiinnittää erityistä huomiota elintarvikkeiden myrkytykseen osana tuotteiden laadunvalvontaa ja hygieniaa koskevia suosituksia. Yleisimpiä lähteitä ovat Salmonella ja E. coli tai E. coli: molemmat bakteerit "neutraalissa" muodossa elävät ihmisen suolistossa, mutta ruokatorven kautta nautittuna ovat vaarallisia. Salmonelloosin aiheuttama infektio tapahtuu yleensä tartunnan saaneiden eläintuotteiden (liha, munat, maito) kautta, ja virulentti E. coli -kanta voidaan ottaa esimerkiksi juomalla juoksevaa vettä, joka on saastunut viemäriin, syömällä tällä vedellä pestyä tuotetta tai laiminlyömällä hygieniaa aikana vaellus vessaan.
Kuten näette, tarvetta pestä kädet, pastöroida maitoa ja elintarvikehygieniaa ei ole poistettu. Kuitenkin ensimmäisellä mahdollisuudella hieroa kämmentesi antiseptisellä ja hankaamalla kynsiäsi antibakteerisella saippuaharjalla ei ole ihmelääke. Lisäksi jotkut tutkijat uskovat, että alkoholipohjaiset käsien antiseptit voivat olla myrkyllisiä ja jopa vähentää bakteerien vastustuskykyä. On tärkeää tietää, että mikrobien tehokkaaseen torjumiseen tällaisessa geelissä tai lotionissa on oltava vähintään 60% alkoholia, muuten se ei yksinkertaisesti ole kovin hyödyllinen neste lievästi sanottuna. Antibakteerinen saippua ja antiseptit, jotka sisältävät bentsalkoniumkloridia, benzetoniumkloridia ja triklosaania, ovat vähemmän tehokkaita, ja niiden turvallisuus keholle on kyseenalainen. Anti-antiseptisten vastustajien leiri ei ole pieni, niiden joukossa on tohtori Samer Blackmon, sisäinen lääketieteen erikoislääkäri Georgiasta, USA. "Käytät jatkuvasti antiseptistä käsille, tuhoat bakteerit, jotka auttavat tukemaan immuunijärjestelmääsi, ja sallivat siten bakteerien pääsyn kehoon ja aiheuttaa taudin", Blackmon sanoo.
Antibakteeriset aineet ja usein käsihuuhtelu voivat aiheuttaa kuivumista ja johtaa mikrorakenteiden muodostumiseen.
Tällaisia kovia lausuntoja ei aina tueta vakuuttavilla argumenteilla. Kuitenkin, ei se, että paniikkihalu puhtaana on teidän terveystakuu. Tutkimukset ovat osoittaneet, että maaseudulla kasvaneet potilaat ovat keskimäärin vähemmän alttiita allergioille, ja lapset, joilla on lemmikkieläimiä tai usein yhteyksiä veljiin, sisariin ja ikäryhmiin ikäryhmässä, kärsivät vähemmän astmasta. Kasvavan organismin immuunijärjestelmä muodostuu jokapäiväisestä kosketuksesta mikrobien kanssa, sopeutumalla elämään ”alkuperäisessä” ympäristössä, ja kun bakteerien, loisten ja virusten saatavuus on rajallinen, kyky torjua niitä ei kehitty täysin.
Toinen tutkijoiden ryhmä toteaa, että antiseptisten aineiden käyttö erityisesti alueilla, joilla yleinen hygienia on akuutti, auttaa lisäämään sen noudattamista. Jotkut yhdistävät antiseptisten geelien käytön ja koulujen ja yliopistojen esiintyvyyden vähenemisen, mutta tällaisten tutkimusten tulosten arviointia on käsiteltävä varoen: usein menetelmät eivät ole satunnaistettuja, ja raportit eivät ole riittävän yksityiskohtaisia. Riippumatta siitä, mitä lääkäri ei halunnut laiminlyödä puhdistusta ja luottaa "luonnolliseen suojeluun", he kuitenkin kehottavat sinua käyttämään tervettä järkeä: pese kädet, jos olet lähellä sairasta, ja sen jälkeen, kun käytät vessaa, kun puhallat nenääsi, ennen ruoanlaittoa ja ruoan saanti.
Antibakteeriset aineet ja usein käsien pesu voivat aiheuttaa kuivumista ja johtaa mikropalojen muodostumiseen, jonka kautta bakteerit pääsevät helposti kehoon. Lääkärien mukaan tehokas puhdistus on aivan tavallista saippuaa ja vettä. Antibakteerisen saippuan ja antiseptisten aineiden etuja ruoansulatuskanavan ja hengitysteiden infektioiden riskin vähentämisessä ei tueta riittävästi näyttöä. "Antiseptisillä geelillä on paikka sairaaloissa", toteaa Jeffrey Engel, USA: n Pohjois-Carolinan epidemiologi. ”Ja vaikka sielläkin antiseptisten aineiden käyttö on aina pakollista käsinpesua. Antibakteerinen saippua ja geelit ovat käteviä matkoilla, alueilla, joilla on ongelmia puhtaan juoksevan veden ja muiden hätätilanteiden yhteydessä.
kuvat: design56 - stock.adobe.com, AlenKadr - stock.adobe.com