Myytti tai todellisuus: Pitäisikö minun juoda 2 litraa vettä päivässä?
teksti: Julia Ruzmanova
Joka päivä kohtaamme tuhansia suosittuja vinkkejä, sääntöjä ja lausuntoja, joista monet ovat todellakin harhaluuloja. Käynnistämme sarjan materiaaleja, joissa levitämme suosittuja mielipiteitä ja selvitetään, liittyvätkö ne todellisuuteen. Tänään ymmärrämme, kuinka paljon vettä tarvitset juoda päivässä.
Viime vuosina ihmiset ovat tulleet todennäköisemmäksi juoda tavallista vettä. Jokaisen urheilijan ja monien opiskelijoiden kanssa on pullo vettä. UCLA: ssa levitetyssä esitteessä opiskelijoille kehotetaan ”kuljettamaan heidän kanssaan pullo vettä ja juoda useammin luokassa”. Samaan aikaan monet myöntävät, että heidän on vaikea pakottaa itseään juoda paljon vettä, ja Internetissä voit jopa löytää elämän häkkejä siitä, miten päivittäistä kurssia käytetään.
On vaikea sanoa, kuka ensin määritti 2 litran vettä päivässä. Todennäköisesti tämä dogma perustettiin vuonna 1945 sen jälkeen, kun Yhdysvaltain elintarvike- ja ravitsemusneuvosto on julkaissut: "Aikuisen saanti on noin 2,5 litraa päivässä."
Joten juo tai älä juo?
Vesi on varmasti hyödyllinen - vain siksi, että se ravitsee kehoa ja ei sisällä kaloreita. Mutta tutkimuksia, jotka vahvistaisivat 2 litraa päivässä, ei ole olemassa. Tiedotusvälineissä esiintyvät suuret vedenkulutukset tukevat seuraavaa: kehomme koostuu pääasiassa vedestä (50–70% massasta), kuten verestä, lihaksista, aivoista ja luista (85%, 80%, 75% ja 25%). %), joten elimistö tarvitsee vettä normaalisti toimimaan - vähintään 2 litraa. Ja jos ensimmäisen päätelmän kanssa on vaikea väittää, toinen ei perustu mihinkään.
Jopa Yhdysvaltain kansallisen elintarvike- ja ravitsemuslautakunnan julkaisussa mainittiin, että hänen ilmoittamassaan 2,5 litran standardissa ei ollut ainoastaan juomavettä, vaan myös kaikkia muita juomia sekä kaikkia elintarvikkeita, jotka sisältävät myös huomattavan määrän vettä. Siksi, jotta saat tarpeeksi vettä, sinun ei tarvitse juoda useita pulloja päivässä - sinun tarvitsee vain syödä oikein. Niille, jotka haluavat varmistaa, että tarpeeksi vettä pääsee hänen kehoonsa, on olemassa mobiilisovelluksia, joiden avulla voit laskea, mitä kuppi maitoa antoi sinulle ja kuinka monta kupillista kahvia olet valinnut.
Se tapahtui, että ihmiset kuolivat juomisen jälkeen liian paljon vettä - eli veden myrkytyksestä
Vesi on usein suositeltavaa juoda laihtua. On kuitenkin epäselvää, vähentääkö vesi huomattavasti ruoan saantia, kuinka kauan vaikutus kestää, ja kuinka paljon nestettä tarvitaan kyllästymisen vaikutukseen. Amerikan kliinisen ravitsemusyhdistyksen tutkimuksessa todetaan, että ruoka-aineessa (esimerkiksi kanan keitossa) vesi voi paremmin selviytyä "esikuormituksen" roolista ennen seuraavaa ateriaa kuin sama määrä vettä erikseen. Myös suurten vesimäärien kuluttamisen ja pitkäikäisyyden välinen yhteys ei ole vahvistettu.
Ihmettelen, mitä tapahtui, kun ihmiset kuolivat juomisen jälkeen liian paljon vettä - eli veden myrkytyksestä. Totisesti, jotkut kuolleista kärsivät ekstaasista, mikä lisää janon tunnetta. miten sanoo infektiologi Christopher Van Tulekken, "ihmiset kehittyivät suorittamalla raskasta fyysistä työvoimaa lämpö- ja kuivuusolosuhteissa. Voimme saada vähemmän vettä kuin tavallisesti ilman erityisongelmia, kun taas pieni vesimyrkytys johtaa paljon pahempiin seurauksiin. kieli, juominen liikaa vettä on yhtä huono kuin juominen sitä lainkaan. "
Joten, todisteet siitä, että 2 litraa - tarvittavaa määrää ei ole olemassa.
Kuva: 1, 2 Shutterstockin kautta
Materiaali julkaistiin ensimmäisen kerran sivustossa Look At Me