Elämä hakkerointi: kuinka tarttua stressiin
teksti: Catherine Delyagina
Etsimme yksinkertaisia ja erittäin hyviä tapoja parantaa elämää ja selittää miksi he työskentelevät. Tänään ymmärrämme kuinka selviytyä stressistä oikean ravitsemuksen avulla eikä hukkua makeisten, pikaruokien ja paistettujen perunoiden vuorille.
Muutamme ruokavaliota stressin takia. Robert Wood Johnson -säätiön tutkijat ovat tehneet tällaisen johtopäätöksen: yli kolmasosa kyselyyn osallistuneista vahvisti siirtyvänsä haitalliseen ruokaan stressaavassa tilassa. Tämä ei ole yllättävää - tiedämme, että ravitsemus vaikuttaa emotionaaliseen tilaan. Näin ollen on olemassa elintarvikkeita, jotka voivat auttaa vastustamaan stressiä.
Harvardin yliopiston lastenlääketieteen ja ravitsemuksen professori David Ludwig on vakuuttunut siitä, että "kehomme kemialliset prosessit vaikuttavat siihen, kuinka paljon olemme alttiina stressille." Tätä osoittavat muutamien vuosien ajan lehdessä Pediatrics julkaistun tutkimuksen tulokset. Teini-ikäisille tarjottiin erilaisia aamiaisia: proteiinirikkaita munakokkelia, korkean kuidun kauraa ja erittäin makeaa puuroa. Jälkimmäisessä tapauksessa verensokeriindikaattorit nousivat, mutta sitten laskivat jyrkästi muutaman tunnin kuluttua.
Täydellinen aamiainen stressaavissa olosuhteissa - munakokkelia ja kaali- ja kurpitsansiemeniä
"Stressiolosuhteissa syömme, mikä tuo meidät mukavuusalueelle, mutta tämä ruoka pitkällä aikavälillä vaikuttaa vakavasti hormonien tuotantoon ja verensokeritasoon, mikä lisää herkkyyttä uusille rasituksille", Ludwig selittää. Juuri tästä syystä ravitsemusterapeutit suosittelevat niiden hetkellisten impulssien ohjaamista ja hyvin tiettyjen tuotteiden nojaamista stressin aikana. Joten, Joe Hibbeln kansallisesta instituutista tutkii tunnelman ja omega-3-happojen välistä suhdetta. Tutkimusten mukaan ne tekevät hermostosta stressiä kestävämmäksi ja auttavat suojaamaan neuroneja vaurioilta. Omega-3: ta ei löydy pelkästään tavallisista kaloista, vaan myös tonnikalasäilykkeestä tai sardiinista sekä chia- ja pellavansiemenistä.
Omega-3 ei ole ainoa asia, joka tukee emotionaalista vakautta. Drew Ramsey, Columbian yliopiston psykiatri ja The Happiness Dietin kirjoittaja, kertoo täydellisestä aamiaisesta stressaaviin olosuhteisiin - munakokkelia, jossa on kaalia ja kurpitsansiemeniä. Joten peitätte useita ravintoaineita - A-vitamiinista sinkkiin, mikä vahvistaa immuunijärjestelmää.
kuvat: 1, 2 Shutterstockin kautta
Materiaali julkaistiin ensimmäisen kerran sivustossa Look At Me