Talvella lämpenevät juomat: 5 reseptiä ilman alkoholia

teksti: Olga Antonova

Kalenteri talvi on vihdoin saapunut, ja se on oikeudellinen aika kuumille juomille (ei pidä sekoittaa päihteisiin). Kylmänä vuodenaikana, parempi kuin lämmin, tuoksuva neste muki voi olla vain hänen, mutta termos, otettu mukaasi. Jaamme reseptejä tavallisista talvijuomista: ruoanlaitto ei vie paljon aikaa, mutta miten lämpenee, he varmasti auttavat.

Sbiten

AINESOSAT:

VALMISTUS:

Laita neilikka, laakerinlehti, inkivääri ja kaneli veteen ja sekoita huolellisesti. Yleensä myös hunajaa lisätään välittömästi, mutta uskotaan, että sitä ei pitäisi lämmittää.

Laita seos tuleen, kiehauta ja kypsennä noin seitsemän - kymmenen minuuttia, poista vaahto. Siivilöi juoma.

Granaattiomenan teetä

AINESOSAT:

VALMISTUS:

Pienessä kattilassa sekoita vesi, sokeri, inkivääri, neilikka, kaneli ja anis. Tuo seos kiehuvaksi sekoittaen. Kiehauta kaksi minuuttia, sitten poista kuumuudesta. Lisää teepusseja ja jätä kymmenen minuuttia.

Poista teepussit, lisää sitruunan ja granaattiomenan mehua, sekoita ja kuumenna seos uudelleen.

Tarjoile kuumaa teetä, jossa on sitruunakiiloja ja kanelia.

Kookosjuoma kurkulla

AINESOSAT:

VALMISTUS:

Lämmitä kookosmaitoa liesi ilman kiehumista.

Pienessä kulhossa sekoita kurkuma, kuorittu ja hienoksi leikattu inkivääri, cayenne-pippuri ja hunaja.

Lisää pieni määrä esikuumennettua maitoa mausteseokseen, sekoita huolellisesti. Sitten kaada jäljelle jäänyt maito ja sekoita uudelleen.

Barcelonan kuuma suklaa

AINESOSAT:

VALMISTUS:

Pienessä kattilassa lämmitä vettä ja hienonnettua suklaata. Sekoita, kunnes suklaa on täysin sulanut.

Lisää maitoa, kahvia, kaakaota, sokeria ja appelsiinilihaa. Kuumennetaan kohtuullisen kuumuuden yli viisi minuuttia, sekoittaen jatkuvasti eikä viemällä seosta kiehuvaksi.

Kaada kuuma suklaa kuppeihin poistamalla kuoren nauhat. Tarjoile mausteiden kanssa.

Mausteinen greippi tuore

AINESOSAT:

VALMISTUS:

Purista greippi mehua, kaada se pannulle, lisää vettä, kanelia, pippuria, neilikkaa ja hunajaa.

Tuo seos kiehuvaksi sekoittaen. Poista sitten mehu lämmöstä, kanta, kaada laskeihin ja tarjoile. Hunaja voidaan lisätä hieman jäähdytettyyn juomaan.

kuvat: alter_photo - stock.adobe.com; Maksim Shebeko - stock.adobe.com; losangela - stock.adobe.com; asab974 - stock.adobe.com; janecocoa - stock.adobe.com