10 virvoitusjuomia
Jos perinteisiä kesäjuomia kuten klassinen limonadi ja jäätee eivät vielä ole inhottavia, he varmasti tekevät sen seuraavien kolmen kuukauden aikana. Niille, jotka eivät ole liian laiskoja viettämään viisi-kymmenen minuuttia valmistaakseen mielenkiintoista juomaa, löysimme kymmenen viileän reseptin, joka auttaa selviytymään kesälämmöstä.
granaattiomena
valmistus:
Sekoita limonadi, sooda ja mehu suuressa kannussa.
Täytä kaksi lasia jäällä ja kaada niihin granaattiomenaista limonadi.
Hedelmät mansikka-sorbetilla
valmistus:
Sekoita mehu suuressa kannussa.
Täytä korkeat lasit jääkuutioilla (tai piikillä), kaada mehua niihin ja aseta jäätelön palloon.
tomaatti
valmistus:
Hieno hienoksi kaikki ruoka-aineen ainesosat, laita suuri kulho ja jätä huoneenlämpötilaan puolitoista tuntia.
Pyyhi kasvismassan läpi hieno seula, joka peittää sen sideharsolla (tämä mahdollistaa nopean poistamisen kakusta).
Jäähdytä mehu jääkaapissa ja ravista sitä varovasti juuri ennen tarjoilua. Suola voidaan lisätä suoraan lasiin.
kurkku
valmistus:
Kaada viipaloidut kurkut ja minttu kulhoon, älä täysin sekoita seosta.
Kaada agave- ja sitruunamehun mehu suurelle kannulle, vedelle jäällä, kaada teetä ja suolaa. Lisää kurkkua ja sekoita kaikki yhteen kunnes sileä.
Tarjoile jäällä täytettyjä lasit.
mustikka
valmistus:
Kaada marjat ei-metalliseen astiaan ja kaada etikkaa. Peitä kansi tiiviisti ja jäähdytä vähintään kolme päivää.
Aseta kulhon seulaan, kaada etikkaa marjoilla ja hiero mustikoita seulan läpi.
Kaada mustikka-infuusio kattilaan, lisää sokeria ja keitä kolme minuuttia sekoittaen. Poista se lämmöstä, jäähdytä ja kaada lasisäiliöön tai pulloon.
Täytä jokainen lasi ennen tarjoilua 1/5 väkevöityä ja kaada kylmää vettä.
Haluamme kiinnittää huomiota siihen, että tämä on resepti juuri valmisteltavan juoman valmisteluun. Etikka, vaikka se on aluksi paljon, menettää merkkinsä kiehumisen aikana ja laimentamalla sitä edelleen vedellä siten, että valmis juoma on kohtalaisen hapan.
Mustikka ja timjami
valmistus:
Hieman murskaa marjat, laita ne kattilaan ja kaada sitruunamehua, vettä ja lisää timjami ja kuori. Kiehauta, vähennä lämpöä alhaiseksi ja jätä peittämään 5 minuuttia. Poista lämmöstä ja jäähdytä kahdesta kolmeen tuntiin.
Jäähdytä kylmä mehu hienon seulan läpi, palauta se kattilaan keskilämmöllä, lisää sokeria, hunajaa ja melassia ja sekoita kunnes kaikki on liuennut. Jäähdytä siirappi ja tarjoile puoliksi laimennettua jäävettä.
Jäädytetty teetä tarragonilla
valmistus:
Kaada kylmää vettä kattilaan, lisää mehua, sokeria ja kuori ja kiehauta. Sammuta lämpö, jätä uuniin ilman kantta 15 minuuttia ja poista sitten kuori.
Sekoita siirappi tarragonin kanssa tehosekoittimessa, kanna se seulalla, joka on vuorattu paperilautasella lasiastiaan ja anna jäähtyä kokonaan.
Kaada kiehuva vesi teen päälle, anna seistä vähintään 6 minuuttia ja poista sitten pussit. Jäähdytä teetä täysin, kaada siirappi ja sekoita hyvin. Laita jääkaappi viiteen tuntiin, sulje kansi tiiviisti. Tarjoile jäällä.
laventeli
valmistus:
Siirappia varten sekoita 0,75 kupillista vettä, 1 kuppi sokeria ja laventeliä paistinpannussa, laita se keskilämpöön ja kiehauta. Keitetään minuutin ajan, sitten sammuta lämpö ja anna jäähtyä vähintään 20 minuuttia.
Siivilöi siirappi sideharjan läpi ja viileä (tässä vaiheessa voit lisätä värejä hieman violetti-väriaineen).
Ravista sitruunamehua, sokeria, kookos- ja tavallista vettä kannussa, kaada siirappia ja sekoita.
meloni
valmistus:
Puree melon sekoitin, kaada siivilä, peitetty pyyhe (ei terry) ja jätä tunti. Kerää sitten pyyhkeen kulmat kimppuun ja purista kaikki jäljellä olevat mehut varovasti niin, että kakku ei pääse pannulle.
Lisää sokeria, limenmehua, suolaa mehuun, sekoita ja jätä jääkaapiin tunnin ajan.
Jaa mehu 8: een lasiin, kaada ne soodan päälle.
riisi
valmistus:
Kaada riisi ja 2 kupillista vettä sekoittajaan ja sekoita noin minuutin ajan, kunnes riisi alkaa rikkoutua. Lisää vielä 3 kupillista vettä ja sekoita vielä 30 sekuntia. Jätä vähintään 3 tuntia.
Kantaa riisivettä hienon seulan läpi ja hävitä loput riisi. Lisää kanelia, sokeria, maitoa ja vaniljasokeria riisivedessä, jäähdytä hyvin ja tarjoile jäällä.
kuvat: 1, 2, 3, 4, 5, 6 Shutterstockin kautta