Neljä kättä: Mitä kokata romanttiselle illalliselle

Huolimatta siitä, että mieskokit ovat uusia rock-tähtiä, ja kaikki kunnon illallisen voi valmistaa kuka tahansa, joka on suorittanut pari verkkokurssia tai jopa oppitunteja, on edelleen katsottu, että ruoanlaitto perheen illallinen on naisen osa. Uskomme, että on mahdollista puhua vain yksiselitteisesti lesbo-parien suhteen (ei vitsi, mutta itse asiassa ei), ja muissa tapauksissa velvollisuudet, mukaan lukien miellyttävät, olisi jaettava kumppanien kesken. Jos et vieläkään tee tätä, illan yksi stereotypisimmistä lomista, Ystävänpäivä, on aika korjata se. Lisäksi illalla olevat ravintolat eivät ylitä, joten illallinen voidaan valmistaa kotona ja viinillä. Toisin sanoen kaverin, ystävän tai naapurin kanssa - ja viinin kanssa. Alla on täydellinen ja melko yksinkertainen vaihtoehto kahdelle.

neuvosto: Tavallisten ainesosien lisäksi tarvitaan erityistä. Ruusuvettä (vain ruokaa, ei hajuvettä), kuminaa, chilihiutaleita ja kanelia voi ostaa aasialaisesta myymälästä (tai intialaisista mausteista), ruusuja kukkakaupassa, kaikkea muuta on hyvä supermarket.

Poached munat salvia ja ruskeaa voita

Kiehauta haudutettuja munia paremmin neljässä kädessä. Kiehuta vettä vesipisaralla etikkaa ja hajota varovasti kaksi munaa veteen. Odota kolme minuuttia ja siirrä ne sitten kynällä kylmässä vedessä. Sitten yksi henkilö voi sekoittaa kastikkeen lasista paksuista jogurtista, puolittaa valkosipulinkynsiä ja hyppysellistä suolaa, ja toinen sulaa voi paistinpannussa ja paistaa nopeasti salvia, kunnes se lyö, mutta ei ruskea. Sitten sinun täytyy poistaa salvia öljystä ja lämmittää se alhaisen kuumuuden yli, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi ja saa pähkinän hajua.

Paistetut munat tulee sijoittaa syvälle tarjoileviin kulhoihin tai cappuccino-kuppeihin, laittaa valkosipulin jogurtti, salvilehdet, chilihiutaleet päälle, ripotella ruskeaa öljyä ja tarjoile välittömästi.

Vaaleanpunainen vesi

Kukin viiriä on leikattava saksilla takana ja käytettävä kuin kana-tupakka. Tällä hetkellä avustaja voi sekoittaa marinaattia: raastettua valkosipulia, kanelia, kuminaa, suolaa, pippuria, sitruunamehua ja ruusuvettä. Viikunan on kaadettava marinadi vähintään puolen tunnin ajan ja jätettävä huoneenlämpötilaan.

Uuni kuumennetaan 180 asteeseen. Laaja pan - tulella, lisää hieman voita ja oliiviöljyä ja lämmitä se paljon. Viipaleet tulisi laittaa pannun iholle ja paista viiden minuutin ajan, kunnes rapea kultainen kuori. Laita ne sitten paistopellille iholla ylös ja paista 15-20 minuuttia, kunnes se on täysin kypsennetty. Kun heidät, niiden tulee olla pehmeitä ja virtaavia mehuja - läpinäkyviä.

Sinun on kaadettava lasi jäädytettyä vadelmaa lintu-paistinpannuun, lisättävä toinen pisara ruusuvettä ja keitettävä marjat viiden minuutin ajan - saat kastikkeen.

Suuri salaattia, maustaa oliiviöljyllä ja suolalla ja laita levyn reunaan. Kaada useita lusikoita raastettua kastiketta seulan läpi keskelle ja aseta kuuma viiriä päälle. Terälehdet voivat kaataa suoraan levylle.

Mansikat, joissa on rapeaa meringue ja kerma

Lasi raskasta kermaa on kermavaahtoa pehmeän kerma-aineksen kanssa ja laitettava jääkaappiin. Leikkaa mansikat karkeasti, sekoita sokerin ja etikan kanssa, murenna marjat ja pilko vaahtokarkkeja. Sekoita kaikki ennen annostelua ja laita se jälkiruokalaseihin.

KUVAT: 1, 2, 3 Shutterstockin kautta