Myytti tai todellisuus: Onko haitallista juoda enemmän kuin yksi kuppi kahvia päivässä?
teksti: Anton Mukhataev
JOKA PÄIVÄ ON OLEMME KOLMEISIÄ POPULAISIA NEUVOTTELUJA, säännöt ja lausunnot, joista monet todellisuudessa osoittautuvat harhaluuloksi. Käynnistämme sarjan materiaaleja, joissa levitämme suosittuja mielipiteitä ja selvitetään, liittyvätkö ne todellisuuteen. Tänään ymmärrämme, kuinka monta kupillista kahvia voit juoda päivässä ilman pelkoa terveydestäsi.
Vaikka kahvi on luovien ihmisten tärkein juoma, monet ihmiset ovat varovaisia siitä. Ensinnäkin, koska se sisältää kofeiinia, joka suurina määrinä voi aiheuttaa unettomuutta, hermostuneisuutta, ahdistusta, ärtyneisyyttä, sydämen sydämentykytyksiä, ruoansulatushäiriöitä, kouristuksia, vapina raajoja ja jopa hallusinaatioita - puhumattakaan riippuvuudesta. Pelkäämällä näiden sairauksien luetteloa monet haluavat joko juoda kahvia harvoin, kun he haluavat hemmotella itseään, tai rajoittua yhteen kupilliseen päivässä - koska se on oletettavasti mahdotonta. "Kofeiini rajoittaa verisuonia, mikä johtaa verenpaineen nousuun", sanoo ruokavalion ja ruokavalion instituutin johtaja Mihail Ginzburg ja suosittelee juomaan enintään yhden kupin kahvia päivässä, ja on parempi siirtyä kahviin, jossa on vähemmän kofeiinipitoisuutta.
Joten osoittautuu - juoda kahvia rajoittamattomina määrinä on terveydelle haitallista?
Suurina määrinä kaikki voi olla haitallista - jopa näennäisesti vaaraton juoma kuten teetä. Mutta muutama kuppi kahvia päivässä on jopa parempi kuin yksi. Tämä johtuu amerikkalaisten asiantuntijoiden ryhmän viimeaikaisista asetuksista. Hallituksen elintarvike- ja lääkevirastolle sekä Yhdysvaltain maatalousministeriölle on laadittu säännöt.
Asiantuntijat havaitsivat mallin, joka osoittaa, että muutama kuppi kahvia päivässä vähentää sydän- ja verisuonitautien ja tyypin 2 diabeteksen riskiä, eikä muiden sairauksien riski ole juuri lisääntynyt. Komplikaatiot voivat alkaa, jos otat yli 500-600 mg kofeiinia päivässä, toisin sanoen enemmän kuin viisi tavallista kupillista kahvia. Jotta kuolisi kahvin vuoksi, sinun täytyy ottaa noin 14 000 mg kofeiinia tai noin 140 kupillista, - tuskin kukaan päättää tästä. Ja jos on, niin sinun ei pitäisi kieltää itseäsi ilosta, jos yhden kupin kahvin jälkeen haluat toisen, ja toisen jälkeen - kolmas. Tärkeintä ei ole liioitella sitä sokerilla - se on standardien mukaan monien ongelmien lähde.
Joten, jos juot kolmesta viiteen kupillista kahvia päivässä - tämä ei ole vain terveydelle haitallista, vaan myös vähentää sydän- ja verisuonitautien ja diabeteksen riskiä.
kuvat: 1, 2 Shutterstockin kautta
materiaali julkaistiin ensimmäistä kertaa Look At Me