Ohjeet: Miten pakenee uudenvuoden pöydästä turvallisesti ja äänekkäästi
TALVI-PÄIVÄMÄÄRÄT TRADITIONALLY ACCOMPANIA TAPAHTUMAT - niin, overeating ja alkoholin väärinkäyttö. Tämä tapahtuu paitsi Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa, jossa uuden vuoden valmistelulla on vaikea historia - myymälähyllyjen puute pakotti meidät varastamaan majoneesia syyskuussa. Euroopassa ja Amerikassa joulu liittyy myös elintarvikkeiden runsauteen ja libaatteihin, mikä johtuu usein sairauksien huonosta terveydestä ja pahenemisesta.
Kuinka juhlistaa uutta vuotta ja joulua kieltäytymättä syömästä juhla-ruokaa, ja älä pahoillani, lue ohjeet, jotka on laadittu Moskovan terveysosaston tärkeimmän freelance-ravitsemusterapeutin Antonina Starodubovan ja luennoitsijan "Run to the Doctor" puhujan avulla.
Snack etukäteen
Joskus tuntuu loogiselta olla syömättä mitään ennen iltapäivää - joko niin, ettei ruokahalua keskeytyisi, tai niin, että ruokien kokonaismäärä on vähemmän. Ruokahalun osalta kaikki riippuu tehtävästä: jos haluat todella syödä ruokaa illalla, nälän tunne vain auttaa. Jos haluat käsitellä juhlallista runsautta kohtuullisesti, niin on parempi olla kokematta voimakasta nälkää; sitten et yritä tyydyttää sitä suurella määrällä erilaisia ruokia, vaan yritä vain iloa.
Jos puhumme päivittäisestä ruoan ja kaloreiden kokonaismäärästä, aamiainen ja lounas kieltäytyminen 31. joulukuuta ei todennäköisesti vähennä niitä - päinvastoin, on olemassa riski syödä yöllä sen jälkeen, kun olet ollut nälkäinen koko päivän. Lopuksi, varmista, että sinulla on välipala, jos avaat ensimmäisen samppanjapullon alkuillassa: juoman jälkeen tyhjään vatsaan on helppo juoda.
Älä keitä ja älä osta paljon
Loma-ajan hypeessä on helppo saada kiinni valtavasta riippuvuudesta: jos Olivier, sitten altaan, jos samppanjaa, sitten laatikko. Mutta jos pöydällä on kaksi tai jopa kolme kertaa vähemmän ruokaa kuin tavallisesti, kukaan ei ole nälkäinen. Voit yrittää vähentää joko ruokien määrää (yhden salaatin valmistamiseksi neljän sijasta ja mieluiten tuoreista vihanneksista) tai niiden määriä - valtavan salaattikulhon sijasta tarjoile Olivieria mini-paahtoleitteille "yhdelle puremalle".
Antonina Starodubovan mukaan myrkytys tapahtuu usein uudenvuodenaattona. Tuotteiden tulisi olla mahdollisimman tuoreita, joten älä osta niitä paljon etukäteen, vaikka sinun on oltava seisomassa supermarketissa. Ei tarvitse kokata niin, että se riitti kaikille lomille - myrkytysvaara pari päivää loman jälkeen. Salaattikastikkeet ovat erinomainen kasvualusta bakteereille, joten heidän kanssaan on kiinnitettävä erityistä varovaisuutta.
Tee buffet-pöytä, ei juhla
Itse pöydän ääressä istuminen on äärimmäisen passiivista liikuntaa, ja jatkuva visuaalinen stimulaatio ruoan kanssa imee enemmän. Yritä vaihtaa muotoa: siirrä pöytä nurkkaan ja laita tuolit pois, valmistele välipaloja, joita voit syödä käsillesi, sijoittaa pino levyjä (ehkä jopa paperia, ei keraamista). Samalla tavalla voit järjestää juomia: laittaa useita pulloja (älä unohda tavallista vettä) ja lasit tai lasit. Koska tällaisessa tilanteessa on mahdotonta tunnistaa lasiasi paikassa, joka on pöydän ääressä, erityiset vaatteet tai merkit ovat hyödyllisiä.
Tämän seurauksena voit vapauttaa tilaa tanssia tai pelejä varten, ja jokaisen ruoan osan sinun täytyy kävellä erikseen - ja jos se on vaikeaa lähteä pois mielenkiintoisesta keskustelusta, et voi ylikypsyä. Muista, että loman merkitys on hyvällä tuulella eikä syö tai juo enempää (vaikka tietenkin kenelle).
Kokeile ruokaa.
Tuoreet vihannekset ja hedelmät, kala ja oliiviöljy - perusta Välimeren ravitsemusmallille, joka on kaikkein hyödyllisin sydämelle ja lupaa lisätä elinajanodotetta. Emme pyri tekemään uudenvuoden pöydän häikäiseväksi ja riistämään vieraat lomailusta, mutta esimerkiksi voit korvata perunoita tai muita ruokalajeja kuumille vihanneksille tuoreilla vihanneksilla ja kieltäytyä kokonaan leipää. Jos aiot leipoa kakun tai cupcaken, älä osta toista kakkua ja kiloa makeisia "vain siinä tapauksessa." Voit paremmin varastoida hedelmiä ja antaa kaikille muutamia tangerineja - hyödyllisiä välipalalle.
Tietenkin useita tuttuja uudenvuoden ruokia ei voi tehdä ilman majoneesia. Antonina Starodubova toteaa, että tässä tapauksessa voit tehdä sen itse. Ensinnäkin tiedät tarkalleen, mitä komponentteja se koostuu, ja toiseksi, vain vähän enemmän energiaa ruoanlaittoon. Lisävarusteena - sekoita majoneesia vähärasvaisen hapan kerma tai jogurtti tai vähentää sen määrää. Lopuksi voit yksinkertaisesti kieltäytyä majoneesisalaatista tai muista vähäarvoisista ruokalajeista, varsinkin jos et pidä niistä todella ja noudata tapaa.
Suunnittele toiminta ja siirry.
Keskustele etukäteen, mitä teet, erityisesti keskiyön jälkeen. On monia vaihtoehtoja: keskustele viime vuoden saavutuksista ja suunnitelmista uudelle, pelata lautapelejä tai järjestää tansseja. Arvaa arvoituksia, järjestäkää metsästys pienille lahjoille, jotka kaikkien on löydettävä omasta, lopulta vain kävelemään, pukeutunut lämpimästi.
Jos valmistaudut hyvissä ajoin etukäteen, voit jopa mennä luisteluun uudenvuodenaattona - mutta yksinkertainen kävely on myös hyvä liikunta. Pelaa lumipalloja, häikäistä lumiukkoa tai linnoitusta ja ole varovainen pyroteknisten tuotteiden kanssa, jotta juhla-ilta ei loppu loukkaantumiseen tai polttamiseen. On tärkeää olla varovainen, jopa avata samppanja: korkki lentää pullosta suurella nopeudella ja voi aiheuttaa vakavaa haittaa. Älä koskaan, edes vitsi, ohjaa sitä kohti itseäsi tai muita.
Pysy ajoissa
Älä laita ruokaa eri astioista lautaselle. Voit täyttää sen kaikella, mitä haluat kokeilla illan alussa, ja syödä hitaasti lisäämättä mitään. Juo aika ajoin juoda lasillinen vettä (tai valitse muovipullo itsellesi ja tartu siihen uudenvuodenaattona). Veden ja alkoholin vuorottelu auttaa juoda vähemmän ja samalla välttää kuivumista.
Jos sinusta tuntuu, että olet syönyt tai juonut - lopeta syöminen ja juominen ja anna kehon elpyä, liikkua tai päinvastoin nukkua. Aloita seuraavana päivänä kuuma kahvi, raikas ilma ja rauha. Älä pelkää itseäsi siitä, että olette öljyttäneet tai käyttäneet alkoholia uudenvuodenaattona - kiitosta paremmin, jos loma oli menestys.
kuvat:kurgu128 - stock.adobe.com, sytnik - stock.adobe.com, Simone Andress - stock.adobe.com
