Onko pizza-ystävä tai vihollinen? 8 fakta kehon muodosta ja terveellisestä ravinnosta

Puhumme paljon kehon positiivisuudesta ja hyväksymme itsemme missä tahansa muodossa.se ei ole ristiriidassa halun kanssa tuntea olonsa hyväksi, syödä terveellisiä elintarvikkeita tai pukeutua suosikkivaatteeseesi ilman suuria painonvaihteluja. Missä määrin geneettisesti määrittävät kehomme parametrit ja kuinka paljon voimme vaikuttaa niihin? Ovatko ruokavaliot edelleen ehdoton paha? Miksi on parempi olla varovainen sokeria kohtaan? Olemme valinneet kahdeksan mielenkiintoista tietoa terveellisestä ruokailusta, kehon havainnoinnista ja rakenteesta, jotka auttavat vastaamaan näihin ja muihin kysymyksiin.

Syömishäiriöt ovat hyvin erilaisia.

Bulimia ja anoreksia nervosa ovat erityyppisiä syömishäiriöitä, jotka ovat erityisen kuulleet, mutta niiden lisäksi on muitakin. Juotava syöminen (tai "syöminen"), bigorexia (ruoka-ahdistus, joka maksimoi lihaskasvun), ortoxia (kiinnitys "oikeaan ruokavalioon"), tunne jatkuvasta diureettien tai laksatiivien tarpeesta, "ylimääräisen" veden nopea poistaminen tai suoliston tyhjentäminen - kaikki nämä häiriöt, joita ei pidä jättää huomiotta.

Jos tarkkailet itseäsi tai rakkaitasi selkeästi ruoasta tai hylätään sen, on järkevää pyytää apua. Syömishäiriöitä hoidetaan erilaisissa klinikoissa, mukaan lukien valtiolliset, ja tähän prosessiin osallistuu useita asiantuntijoita. Jos somaattisia sairauksia ei oteta huomioon (esimerkiksi liian voimakas kilpirauhasen työ, joka vahvistaa ruokahalua), voit saada psykoterapeutin kanssa.

Paino ja keho määritetään geneettisesti

Meidän paino, korkeus ja muoto vaikuttavat ensisijaisesti perinnöllisyyteen ja perus- tai perusaineenvaihduntaan - kuinka paljon energiaa keho viettää yksin. Tietysti lapsuudessa siirrettävät vakavat sairaudet, tiettyjen lääkkeiden käyttö tai tietyt fyysiset aktiviteetit vaikuttavat myös kehon kehitykseen - näin ollen urheilijoiden tyypillisesti erilainen urheilulaji.

Kaikki tämä tarkoittaa sitä, että lausunnot, kuten "kaikki voivat muuttaa kehoaan asianmukaisella koulutuksella" eivät ole täysin oikeita - ja pyrkimykset täydelliseen korjaamiseen voi johtaa turhautumiseen. Ei ole parempi keskittyä muodon muuttamiseen, vaan koulutuksen iloihin ja niiden etuihin: vahvat selkälihakset ovat tärkeitä selkärangan terveydelle riippumatta siitä, onko kyseessä suorakulmainen selkä tai V-muotoinen. Tietyn henkilön painon geneettinen normi ei myöskään ole pistearvo, vaan väli, ja loputon taistelu "kolmen ylimääräisen" kilogramman kanssa on epäonnistunut yksinkertaisesti siksi, että ne eivät ole tarpeettomia, mutta normaaleja.

Rasvaa kohtuullisina määrinä, joita keho tarvitsee

Rasvakudos auttaa kehoa säätelemään lämpötilaa, toimii tärkeimpänä energialähteenä, tuottaa hormoneja, osallistuu kehon verenmuodostukseen ja immuunipuolustukseen. Sekä liiallinen että rasvapuut ovat haitallisia - tämän kohteen avainsanat ovat "kohtuullinen määrä". Tämä kohtuullinen määrä on paljon korkeampi kuin kuvatuissa valokuvissa lehdissä tai kehonrakentajissa kilpailun aikana, ja normaalin rasvan tason säilyttäminen on paljon helpompaa kuin luonnottomasti vähentynyt.

Terve rasvapitoisuus elimistössä on naisia ​​20-30% ja miehillä 10-20%, ja sitä voidaan mitata eri tavoin. Tätä varten käytä bioimpedanssivaa'at, ihon taitosten mittaukset ja monimutkaiset menetelmät, kuten punnitus veden alla. Kaikkien tiedossa oleva painon ja korkeuden perusteella laskettu kehon massaindeksi ei ainakin ota huomioon fyysisen kuntotason tasoa, joten se voi olla liian korkea ja osoittaa lihavuuden henkilölle, jolla on suuri lihasmassa.

Diabeteksen ongelma ei ole sokeri

Suurin osa tästä taudista on tiedossa, että kun se on rikki glukoosin käyttö - se tulee liikaa veressä, ja sitten et voi syödä sokeria, ja saatat tarvita insuliinia, joka tuhoaa glukoosia. Kun ihmiset puhuvat diabeteksen vaaroista, he puhuvat hypoglykeemisestä tai hyperglykeemisestä koomasta - tajunnan menetystä, joka johtuu liian alhaisesta (tai korkeasta) verensokeritasosta. Itse asiassa tärkein vaara tästä taudista toisessa.

Diabetes mellitus häiritsee vakavasti verisuonia - pienimmistä perifeerisistä kapillaareista suuriin, kuten aortaan. Kehon kehällä se johtaa kudosten riittämättömään ravitsemukseen - ja komplikaatioita, kuten näköhäviötä tai varpaiden nekroosia, voi esiintyä. Suurten alusten komplikaatiot ovat samat sydänkohtaukset ja aivohalvaukset, jotka ovat ensinnäkin kuolinsyiden joukossa kaikkialla maailmassa. Diabetes mellituksen ehkäisy - terveiden elämäntapojen yksinkertaiset säännöt: optimaalisen painon, liikunnan säilyttäminen, tupakoinnin lopettaminen ja sokerin ja tyydyttyneiden rasvojen määrän vähentäminen ruokavaliossa.

Pizza ei ole huonompi kuin ensimmäinen, toinen ja kompotti

Ei ole väliä, mitä yhdistelmiä ja missä muodossa - nestemäinen, kuiva, kylmä tai kuuma ruoka tulee kehoon. Ruoansulatusjärjestelmä jakaa edelleen elintarvikkeet molekyyleiksi, ja kutakin komponenttia käytetään erilaisiin tehtäviin tai poistetaan kehosta tarpeettomiksi. Siksi erillisen ravinnon teoriaa ei ole tieteellisesti perusteltua: yhteensopimattomia tuotteita ei käytännössä ole (paitsi ehdollisesti myrkyllisiä sieniä, jotka ovat myrkyllisiä yhdessä alkoholin kanssa).

Terveellisen ruokavalion tärkein asia on erilaisten aineiden tasapainoinen saanti kehoon. Sama pizza voi olla erinomainen yhdistelmä tuoreita vihanneksia, äyriäisiä, oliiviöljyä ja pieni määrä monimutkaisia ​​hiilihydraatteja - tai se voi olla lähes rasvainen pulla ilman terveellisiä ainesosia. Tämä koskee myös voileipiä - jos niiden komponenttien koostumus ja lukumäärä on tasapainossa, ne voivat toimia hyvänä lounaana.

Kauneuden käsitystä voidaan muuttaa

Kun olemme tunkeutuneet kehon positiivisten ideoiden myötä, alamme verrata minkä tahansa elimen kauneutta niin sanottuun tavanomaiseen kauneuteen - mutta unohdamme, että myös se on erilainen eri kulttuureissa. Jos länsimaissa tämä on ohut tai kohtalaisen lihaksikas elin, niin monissa Afrikan maissa kauniin ruumiin "pitäisi olla paljon" - se näkyy selvästi leikkeissä. On hyvin tunnettua, että "käsitys" vaikuttaa kauneuden käsitykseen: mitä enemmän näemme ihmisiä, joilla on erilaiset hahmot tai kasvot, sitä luonnollisempi piirre näyttää meille.

Tuoreen tutkimuksen mukaan jopa muutama minuutti valokuvien katselusta riitti kauneuden ihanteelliseen muutokseen ihmisten käsityksessä. Keski-Amerikan kylässä ilman sähköä asukkaita pyydettiin simuloimaan ihanteellinen luku erityisohjelmassa - ennen valokuvien katselua ja sen jälkeen. Ne, jotka katsoivat kuvia, joissa oli ohuita malleja, tekivät toistuvista "ihanteellisista" elimistä ohuempia, ja ne, jotka tarkastelivat ylipainoisia naisia, mallinnivat päinvastoin isommat. Osoittautuu, että erilaisten elinten käsityksen normalisoimiseksi houkuttelevaksi on välttämätöntä, että mainonnassa ja elokuvateatterissa on enemmän ihmisiä, joilla on erilaiset tilat.

Ruokavalioilla on oikeus olla olemassa

Sana "ruokavalio" voidaan tulkita eri tavoin - sekä tiukkoina rajoituksina että yleisinä ravitsemuksellisina ominaisuuksina. Ensimmäisessä tapauksessa ruokavalio on todella hyödytön ja jopa vaarallinen, toisessa - ne saattavat olla suositeltavia. On osoitettu, että useiden Välimeren rannikon maiden asukkaiden elinajanodote on pidempi ja sydän- ja verisuonitautit ovat harvinaisempia - tämä johtuu Välimeren ruokavaliosta. Me tietysti puhumme siitä, minkä tyyppistä ruokaa tälle alueelle on luonnollista, eikä ruokavaliosta, johon he istuvat jonkin aikaa.

Tiukempi ruokavalio, juuri rajoitusten kannalta, on myös oikeus olla olemassa - sen merkitys ei ole painon menettämisessä, vaan tiettyjen tuotteiden väliaikaisessa luopumisessa, koska ne voivat aiheuttaa haittaa. Tämä tapahtuu silloin, kun on olemassa lääketieteellisiä merkintöjä, esimerkiksi toiminnan jälkeen tai raskauden aikana: raakakalojen ja raakalihan kieltäminen johtuu siitä, että ne voivat sisältää patogeenejä, jotka ovat erittäin vaarallisia sikiölle.

Nopeuta aineenvaihduntaa

Perusaineenvaihduntaa (joka tapahtuu unessa) voidaan lisätä - optimaalisen painon säilyttäminen on helpompaa. Tämä auttaa säännöllistä liikuntaa, voimaharjoituksia mukaan lukien. Koulutuksessa poltetaan energiaa, joka on otettu veren hiilihydraateista, mutta kovassa harjoituksessa tapahtuneessa unelmassa keho viettää enemmän energiaa elpymiseen. Mitä suurempi lihasmassa on, sitä enemmän energiaa tarvitaan elpymiseen, eli perusvaihto on suurempi lihaksissa.

Siksi urheilijoilla on suhteellisen helppo säilyttää paino oikeaan tasoon - niillä on korkea aktiivisuus ja suhteellisen vakaa ravinto. Kuitenkin terävät rajoitukset voivat tulla ongelmaksi, jotta "kiivetä" tarvittavaan painoluokkaan kilpailuissa: tiukka ruokavalio voi seurata häiriöitä, ja jälkimmäinen voi johtaa syömishäiriöihin.

kuvat: yksinomainen design - stock.adobe.com, nathanipha99 - stock.adobe.com