Kenelle tilata: Telegrammi elintarvikkeiden tieteellisestä lähestymistavasta

JATKAAN TELLLE kunnollisista tileistä sosiaalisissa verkostoissa, joiden kautta voit tarkastella koko maailmaa.

Telegrammikanavan Food & Science Seva Ostakhnovichin mukaan hän on kokenut innokkaasti yli viisi vuotta - ja valmistautui luomaan tieteellistä microblogia ruoasta. Se osoittautui kanavaksi, jossa oli hauskoja viestejä tuotteista ja niiden nimistä, elintarvikkeiden aikana tapahtuvien kemiallisten prosessien analysoinnista valmistuksen aikana (kuten denaturointi ja hyytyminen) ja elämän hakkerointi. Tästä kanavasta olemme jo oppineet, että muskottipähkinän kuori on samanlainen kuin polkupyörän kypärä, musta ja punainen paprika herneissä on yksi ja sama kasvi, ja on tehokkaampaa olla tarttumatta jäämään, mutta suolalla.