35 kesälomaa

Tiedämme hyvin, kuten tottumusten pysyvyys on masentunut ja erinomainen aamiainen voi piristää. Olemme kyllästyneet pyörän keksiä joka aamu, joten tarjoamme 35 arvokkaita reseptejä: kasvissyöjille, jotka haluavat sukeltaa hiilihydraatti-altaan, omeletsin ystäville, jotka ovat aina kiireitä, jotka rakastavat voileipiä ja marjoja tilavuus).

5 ruokaa, jotka voidaan valmistaa etukäteen

Pinaatti ja munan voileivät

Ainesosat munajuoksulle:

12 munaa 1/2 kupillista maitoa 4 kupillista nuorta pinaattilehteä, pestään etukäteen tai pestään ja pyyhekuivattua 3 kupillista raastettua juustoa (esim. Cheddar) neljännes tai puoli kupillista hienonnettua sipulipippuria ja suolaa voin maistamiseksi

Ainekset jokaiselle voileipille: 1 annos munankuorea 2 viipaletta paahdettua leipää mausteinen mausteinen kastike

Kytke uuni 170 ° C: seen. Voitele leivinastia varovasti öljyllä, älä unohda kulmat ja sivut.

Levitä pinaatti tasaisesti muotin pohjalle, ripottele se sipulilla ja noin puolentoista kupillista juustoa eli puolet kokonaismäärästä.

Suuressa kulhossa rikkoa kaikki munat, lisää puoli kupillista maitoa ja vispilä, kunnes väri muuttuu tasaiseksi. Kaada seos varovasti leivinastiaan. Voit siirtää lomaketta varovasti sivulta toiselle niin, että munat täyttävät pinaatin lehtien välisen tilan. Kaada jäljelle jäänyt juusto päälle ja laittaa uuniin 22-25 minuuttia.

Kun munat ovat jo tiheitä keskellä ja kullanruskeat reunojen ympärillä, poista muotti uunista ja anna jäähtyä 10 minuuttia. Sitten, käyttämällä veistä tai ohutta lastaa, erota vuoka muotin reunoista, laita leikkuulauta päälle ja käännä se päälle.

Leikkaa vuoka 10-12 kappaleeseen. Syödä voileipä heti, sinun täytyy laittaa yksi tällainen pala paahdetulle leivälle, kaada mausteinen mausteinen kastike ja peitä toinen leipä. Tällaiset voileivät kastuvat, joten on järkevää kääriä yksi pää - esimerkiksi paperilaatikkoon.

Munien jäädyttämiseksi ja voileipien valmistamiseksi myöhemmin sinun on peitettävä sopiva tarjotin kalvolla, levitettävä sen päälle jauhoja niin, että niiden välillä ei ole paljon tilaa. Peitä folio uudelleen ja aseta pakastimeen.

Kun paistin kovettuu, kääri kukin osa erikseen kalvoon ja taita ne pussiin. Pakkauksessa kirjoita valmistuspäivämäärä ja laitetaan pakastimeen. Tässä muodossa pannua voidaan säilyttää enintään 6 viikkoa.

Munien sulattamiseksi ne on laitettava levylle, joka on päällystetty kalvolla, johon ne on kääritty, ja lämmitetty uudelleen minuutin ja puolen tunnin ajan mikroaaltouunissa suurimmalla teholla.

Kuumenna varovasti varovasti - se on hyvin kuuma! - laitetaan pala paahdettua leipää, kaada mausteinen kastike päälle ja peitä toinen pala.

Ranskan paahtoleipää

ainesosat: 1 leipä viipaloitu leipä kuten challah 3 kupillista täysmaitoa 3 munaa 3 ruokalusikallista sokeria 1/2 tl suolaa 3 ruokalusikallista "Baileys" ja "Cointreau" (kaikki liköörit tekevät)

Voitele leivinastia runsaasti öljyllä.

Laita leipä tiukasti kahteen kerrokseen. Voit leikata joitakin paloja pienempiin paloihin täyttääksesi kaikki aukot (tätä tarkoitusta varten voit käyttää marjoja tai pähkinöitä).

Voita maito, munat, sokeri, suola ja aromit ja kaada leipä sen päälle. Ripottele kanelia ja sokeria.

Kääri muovikelmun muoto ja jäähdytä sitä yön yli. Leipä imee kaiken maidon yön aikana.

Paista 210 ° C: ssa 30 minuuttia.

Leikkaa annoksiksi ja tarjoile vaahterasiirappia, tuoreita hedelmiä, sokeripitoista sokeria tai kaikki yhdessä.

mysli

ainesosat:

6,5 kupillista kaurajauhoa 1 rkl suolaa 1 tl kardemumipuoli tl kanelia 1 kuppi oliiviöljyä 1 kuppi vaahterasiirappia 1,5 tl vaniljauutetta 1,5 kupillista kookospähkinä 1.5 kupillista hienonnettua saksanpähkinää 1,5 kupillista murskattu manteli

Kuumenna uuni 175 ° C: seen.

Suuressa kulhossa sekoita kaurahiutaleet, suola, kardemumma ja kaneli. Pienemmässä kulhossa sekoita oliiviöljy, hunaja (tai vaahterasiirappi) ja vaniljauute. Lisää kaikki neste kaurapuuroon, paitsi pari ruokalusikallista.

Järjestä granola kahteen tarjottimeen ilman voita ja leivinpaperia. Laita uuni 10 minuuttia, käännä ja paista vielä 10 minuuttia.

Kun granola on uunissa, leikkaa pähkinät kevyesti ja sekoita jäljellä olevan oliiviöljyn kanssa.

Kun granola on viettänyt 20 minuuttia uuniin, lisää pähkinät ja paista vielä 6-7 minuuttia.

Ota pois, anna jäähtyä ja säilyttää ilmatiiviissä säiliössä. Ajan myötä granola muuttuu maukkaammaksi, mutta säilytetään enintään kuukauden ajan.

Ennen tarjoilua sekoitetaan kuivattuja hedelmiä: kuivattuja aprikooseja, kirsikoita, rusinoita.

Suklaakudos

ainesosat: 2 munaa huoneenlämpötilassa 170 grammaa tummaa suklaata 4 ruokalusikallista vettä 4 rkl sokeria 4 ruokalusikallista suolatonta voita suolaa kevyesti kermavaahtoa koristeluun

Erota valkoiset keltuaiset. Suuressa kulhossa voittaa valkoiset piikkeihin.

Kahdesta vesihauteeseen rakennetusta ruukusta, suklaan rikkomiseksi pienempiin, lisää sokeri, hyppysellinen suola, lisää vettä ja öljyä. Kuumenna kattilat keskilämmöllä, kunnes suklaa on sulanut ja sekoita ainekset huolellisesti.

Poista lämmöstä, sekoita munankeltuaisissa, sitten oravissa, pieninä annoksina. Sekoita varovasti, kunnes massa muuttuu homogeeniseksi.

Laita vanukas purkkeihin, kulhoihin tai laseihin, jäähdytä hyvin (muutaman tunnin riittää). Laita kerma päälle ennen tarjoilua.

Evästeet sinihomejuustolla ja salottisipulilla

ainesosat: 2,25 kupillista jauhoja 2,5 tl leivinjauhetta 2 tl sokeria 3/4 tl soodaa 1 tl suolaa 6 ruokalusikallista kylmää suolatonta voita, leikataan kuutioiksi 1,5 kupillista sinihomejuustoa 4 vihreää salottia, hienonnettua 1 kuppi kirnupiimä tai kefiiri

Kuumenna uuni 230 ° C: seen. Pullota jauhot, leivinjauhe, sokeri, sooda ja suola kulhoon, sitten hiero se koko voin kanssa, kunnes saadaan murusia. Sekoita sinihomejuustoa ja kampasimpukoita, lisää piimä ja vaivaa.

Muodosta 12 palloa ja laita ne rasvatulle leivinpaperia. Paista uunin keskellä, kunnes kullanruskea on 16 - 20 minuuttia.

Tämän evästeen tarjoaminen on parhaiten tuoretta, mutta voit pettää ja jäädyttää taikinan osat. Sitten on mahdollista poistaa niin monta annosta pakastimesta, kuin tarvitset ilman sulatusta leipoa niitä muutaman minuutin ajan.

5 ruokaa, jos sinulla on aikaa sekoittaa

Poppy fritters

ainesosat: 1-2 viipaloitu ja kuorittu oranssi 1 sitruuna, 1/3 kuppi agave nektaria 2 kupillista valkoista vehnäjauhoa 1 tl leivinjauhe 1/2 tl sooda 1/2 tl merisuolaa 1/3 kuppi unikonsiemeniä 1 / 2 kupillista auringonkukansiemenet, paahdettu kultaiseen kultaan saakka 2,25 kupillista kirnupiimää 2 isoa munaa, kevyesti lyöty 2 ruokalusikallista voita, sulanut voin voiteluun

Sitrushedelmäsiirapin, appelsiinin ja sitruunan viipaleiden ja agave-nektarin saamiseksi lämmitä keskilämmöllä ja tuo seos kevyesti kiehumaan 5-6 minuuttia. Poista lämmöstä ja aseta se pois.

Sekoita jauhot, leivinjauhe, sooda, suola, unikonsiemenet ja siemenet suuressa kulhossa. Lisää kirnupiimä, munat ja sulanut voi. Sekoita kaikki ainekset vain yhdistämällä ne (älä huoli, jos taikina on lumpy - se on oikein).

Kuumenna pannulla pieni voita lämpötilaan, kun vesipisara alkaa "pyöriä" öljyssä. Sitten voit mitata noin 1/3 kupin taikinaa ja kaada se pannulle.

Voit kääntää pannukakkuja, kun molemmat puolet ovat kultaisia, ja sinun on tarjottava heille pala voita ja hyvää osaa siirappia.

Riisin seesamin fritters

ainesosat: 1,5 kuppia jauhoja 1 rkl leivinjauhe 1 tl ruskeaa sokeria 1/2 tl merisuolaa 2,5 rkl paahdettua seesamin kuoren yhtä sitruunaa 1/4 tl maustettua paistettua maapähkinää 1/4 tl maapähkinäpippuria 1 arkki nori 2 isoa munaa 2 kupillista maitoa 1/4 kupillista sulatettua voita 1/8 tl paahdettua seesamiöljyä (valinnainen) 2 kupillista keitettyä keitettyä ruskeaa riisiä

Suuressa kulhossa sekoita jauhot, leivinjauhe, sokeri, suola, seesaminsiemenet, sitruunan kuori, kumina, pippuri, leikkaa nori kulhoon ja sekoita kaikki ainekset.

Erillisessä kulhossa voittaa munat, maito, voita ja seesamiöljyä. Lisää nestemäinen seos maljaan jauhoja, sekoita kaikki haarukka. Lisää sitten riisi ja sekoita uudelleen, ylittämättä sitä.

Kuumenna hiljaa keskilämmöllä, harjaa vähän voita tai kasviöljyä. Tartu neljäsosa tai kolmas kuppi taikinaa, kaada se pannulle ja paista kullanruskeaksi molemmin puolin.

Pita shakshukalla, kolme paprikaa ja fetajuustoa

ainesosat: 2-3 ruokalusikallista oliiviöljyä puoli pientä sipulia, hienonnettu 2 valkosipulinkynttä, murskattu ja murskattu 1 punainen paprika, leikataan nauhoiksi 1 keltainen paprika, leikataan nauhoiksi 1 Anaheim tai jalapeno-pippuri, leikataan nauhoiksi puoli tl jauhettua kuminauhaa 1 tl paprikaa 1/4 tl suolaa puolen litran purkkia puristettua tomaattia 6 munaa 1/2 kupillista hienonnettua fetajuustoa 2 teelusikallista zataraa 1-2 ruokalusikallista persiljaa 4 astiaan tai 6 pieneen kuoppaan

Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja paista 4-5 minuuttia. Laita sitten valkosipuli, kypsennä toinen minuutti ja lisää kaikki kolme pippuria. Sauté 5 minuuttia. Mausta suolalla, paprikalla, kumina ja paista vielä minuutin ajan. Laita tomaatit ja noin puoli tölkin nestettä tomaattien alta ja kiehauta matalalla lämmöllä. Tässä tilassa kastike on säilytettävä 15 minuuttia.

Kun kastiketta valmistellaan, voit lämmittää pitaa.

Tee 6 uraa kastikkeessa, joista kukin jaetaan munaksi. Anna munien kypsyä kannen alla - 5-6 minuutin kuluttua niiden pitäisi olla valmiita. Sitten voit lisätä zataraa, fetaa ja persiljaa, leikata pita ja käyttää niitä ruokailuvälineinä, kaada munat ja kastike niiden ympärille. Yksi muna kastikkeella mahtuu pieneen pitaan, kaksi suuressa. Voit lisätä fetaa ja persiljaa lisäkkeenä ja tarjoilla.

Kuorinta jalapenolla ja cheddarilla

ainesosat: 2 kuppia jauhoja 1 rkl leivinjauhetta 1 tl suolaa 8 rkl kylmää voita, kuutioiksi 1/2 kupillista rasvaa kerma 3 munaa 110 grammaa cheddaria 1-2 kuutiota pieniä jalapenoita

Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Pienessä paistinpannussa sulatetaan 1/2 ruokalusikallista voita ja paista paprika siinä, kunnes se on pehmeä, noin kaksi minuuttia. Jäähdytä ja laita ne pieneen kulhoon cheddarjuustoa ja ripottele ne yhdellä ruokalusikalla jauhoja. Sekoita loput jauhot leivinjauheella ja suolalla.

Hio voita veitsellä niin, että voinpalat ovat yhtä suuret kuin herne.

Voitele kevyesti kaksi munaa kermaalla ja lisää öljyseokseen. Sekoita ainesosat puulusikalla. Lisää juustoseos taikinaan ja sekoita hyvin.

Laita taikina hyvin jauhetulle pinnalle ja vaivaa kevyesti minuutin ajan. Muodosta 8 kolmiota tai ympyrää ulos ja sijoita leivinpaperia, joka on vuorattu paistopaperilla. Jäljellä oleva muna sekoitetaan veteen, kastetaan siihen harja ja levitetään sen kanssa raakojen evästeiden pinta. Paista 25 minuuttia tai kunnes kultainen ruskea.

Banaanileipä romanilla ja kookoskuidulla

ainesosat: 170 grammaa suolatonta voita 2 kuppia jauhoja 3/4 kuppi ruskeaa sokeria 1 tl soodaa puoli tl suolaa 3/4 tl kanelia 2 isoa munaa 1 tl vaniljauutetta 2 tl rommia ja joitakin enemmän kasteluun (ja vielä lisää jos vain ruoanlaitto on liian tylsää) neljäsosa kuppi tavallista jogurttia ilman lisäaineita, kefiiri tai kirnupiimä 3 keskisuuria banaaneja, jotka on sekoitettu puoli kupillista paahdettua kookospähkinää ja toinen neljäsosa kuppi paahtamatonta

1. Kytke uuni 170 ° C: seen. Levitä voilla, ripottele jauhot ja jätä paistopöytä.

2. Sulata voita keskilämmöllä. Kun se sulaa, öljy vaahdottaa ja murtuu ja alkaa sitten muuttua ruskeaksi. Sitten sinun täytyy kääntää pannulla liesi. Kun öljy on täysin ruskea ja alkaa haistaa pähkinöitä, poista pannu uunista ja kaada öljy ja anna jäähtyä.

3. Suuressa kulhossa sekoita jauhot, sokeri, sooda, suola ja kaneli. Toisessa kulhossa, pienempiä, sekoita munia, vaniljauutetta, rommia ja jogurttia tai kefiriä. Lisää banaanipüree ja jäähdytetty öljy, lisää sitten kaikki nestemäiset aineet kuivumaan ja sekoita huolellisesti. Kaada paahdettu kookos ja sekoita uudelleen, ei liian kovaa.

4. Laita taikina leivinastiaan, ripottele paahtamattomalla kookospähkinä päälle ja paista 50-60 minuuttia. Leipä on valmis, kun leivän keskellä olevaan hammastikulla on kuiva ja puhdas.

5. Poista 15 minuutin kuluttua muotista, levitä se rommilla (älä liioittele sitä niin, että vodkan hyytelö ei toimi) ja anna jäähtyä.

5 voileipiä

"Musta" ja grillattu juusto

ainesosat: 1/2 kuppi sinappia 1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa 1 tl raastettua sitruunan kuoria 8 viipaletta ruisleipää 1/4 cup oliiviöljyä 250 grammaa kinkkua 1 kupillinen salaattia 125 grammaa briejuustoa

Pienessä kulhossa sekoita sinappi, sitruunan kuori ja salaatti.

Levitä kaikki leipäpalat yhdellä puolella voita, laita lautaselle voipuoli alaspäin. Toisaalta levitä tasaisesti sinappiseoksella. Laita kinkku, salaattia ja brie-juustoa neljään leipää. Peitä loput kappaleet niin, että öljypuoli on ulkopuolella ja paina varovasti.

Paista kummankin puolen voileipiä 3-4 minuuttia pannulla, kunnes juusto alkaa sulaa. Tarjoile (ja syö) heti.

Classic sulanut juusto

ainesosat: 90 grammaa juustoa (mieluiten pehmeää cheddaria), raastettuna karkeella raastimella 4 viipaletta valkoista leipää voileipiä varten 2 rkl sulatettua voita, parempi suolainen

Kuumenna paksu pohjapannu keskilämmöllä. Lämmitä, juo juusto kahden leivän päälle.

Voitele voileipän toinen puoli puolet voista, laita öljyinen puoli pannulle, levitä jäljellä oleva voita päälle. Paista 5-10 minuuttia kummallakin puolella, ennen tarjoilua, tartu kummallekin puolelle 15 sekuntia, jotta voileipä lämpenee tasaisesti. Ja heti palvella.

Pekonia ja sinistä juustoa

ainesosat: 2 ciabatta 1,5 kupillista friisi 1 viipaletta pekonia 1 rkl hienonnettua salottia 1 tl sileä Dijonin sinappi 4 tl punaista viinietikkaa 1/4 kupillista murskattua juustoa 1-2 tl suolamatonta voita 2 suurta munaa suolaa ja tuoretta jauhettua mustapippuria

Leikkaa kukin ciabatta puoliksi ja pidä pullat leivänpaahtimeen.

Repiä friisi keskikokoiseen kulhoon. Tee leikattu pekoni, pienessä paistinpannussa paista sitä keskilämmöllä. Laita pekoni paperipyyhkeeseen ja paista salottisipuli minuutin ajan sulatetussa rasvassa. Lisää etikkaa, anna sen tippua puoli minuuttia, poista kuumuudesta ja sekoita sinappiin. Kaada salaatti välittömästi tähän kuumaan kastikkeeseen ja ripottele jäähdytetty pekoni.

Poista ciabatta leivänpaahdimesta ja levitä salaatti kahdelle pullalle ja ripottele sinistä juustoa.

Kuumenna paistinpannu uudelleen keskilämmöllä. Lisää voita, poista yksi muna ja paista niin paljon, että proteiini tarttuu ja keltuainen pysyy nestemäisenä. Aseta munakokkelia salaattia pitkin, peitä toinen. Ja älä unohda lopettaa toinen voileipä.

Pihvi

ainesosat: palanen naudanlihaa tuoreen jauhettua mustapippuria oliiviöljyä varten 2 keltaista sipulia, leikattu renkaiksi 1/2 tl tuoretta timjami-lehtiä sinappia, majoneesia ja kermavaahtoa 2 mini focaccia tai ciabatta leikkaa 1/2 cup arugula

Lisää pihvi suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Kuumenna 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä keskimääräisessä kattilassa erittäin korkean lämmön yli ja paista pihvi kummallakin puolella 1 minuutti. Vähennä lämpöä alhaiselle ja hauduta lihaa 7-10 minuuttia, kääntämällä kerran. Laita levy, kääri tiiviisti alumiinifolioon ja jätä 10 minuuttia. Leikkaa sitten pihvi viipaleiksi.

Samassa paistinpannussa lämmitä puolentoista ruokalusikallista oliiviöljyä keskilämmöllä. Lisää sipulit ja timjami ja paista 10 minuuttia, kunnes sipulit karamelloituvat.

Levitä pohjapihvi sinappin, majoneesin ja kerman kera, laita liha, ripottele suolalla ja pippurilla ja karamelloituja sipulirenkaita päälle. Laita arugula ja peitä yläpihalla.

Linssit, pinaatti ja kreikkalainen jogurtti

ainesosat: 1/2 cup pine nuts tai chopped pähkinät 2 kupillista pinaattia tai arugula 1 kuppi tuoretta basilikaa lehdet 1 kuppi keitetyt linssit 2 rkl persiljaa 1 hienonnettu valkosipulin kynsi 1 sitruuna 1 kuppi kreikkalaista jogurttia 1/4 cup oliiviöljyä juuri jauhettua pippuria 1 / 2 sitruunaa 1/2 kupillista parmesaania

Laita kattilaan keskilämpöön, lisää mäntyä tai saksanpähkinöitä ja paista 5-7 minuuttia. Laita puulevy, viileä, pilkko linsseihin.

Murtaa tai leikkaa terävä veitsen pinaatti ja basilika.

Kulhoon sekoita linssit, pinaatti, basilika, persilja ja valkosipuli. Purista sitruuna, sekoita ja lisää jogurtti. Перемешать снова, влить оливковое масло, снова перемешать, добавить по вкусу соль или перец. Эту начинку можно хранить в холодильнике до трех дней и выкладывать ее на хлеб, перемежая салатными листьями, сыром и другими добавками.

5 вариантов с ягодами и зеленью

Смузи с бананом и шпинатом

Ингредиенты: 1 спелый банан (замороженный - еще лучше) 1 чашка листья шпината 1 столовая ложка меда 1 столовая ложка суперфуда Amazing Grass (выбор добавок тут безграничен) 1 чашка холодного миндального молока (можно купить, а можно и сделать самому)

Как и любой порядочный смузи, этот в приготовлении элементарен. Sekoita tehosekoittimen kaikki ainekset, kunnes sileä ja tuntuu, miten teet keholle hyvin.

Paistettu halloumi mansikoilla ja yrtteillä

ainesosat: 3 ruokalusikallista oliiviöljyä 2 ruokalusikallista kalkkia mehua 2 teelusikallista agave-nektaria (voidaan korvata hunajalla) 1 jalapeno-paprika, kuorittu ja hienonnettu jauhettua mustapippuria 2 ruokalusikallista jauhettua minttua 2 rkl hienojakoista korianteria 200 grammaa hienonnettua tuoreita mansikoita 1 ruokalusikallinen oliiviöljyä 250 grammaa halloumijuustoa (voidaan korvata mozzarellalla)

Sekoita 3 ruokalusikallista oliiviöljyä, lime mehua, agave-siirappia tai hunajaa, mustapippuria ja jalapeno-pippuria. Lisää minttu, korianteri ja mansikat.

Kuumenna pannu oliiviöljyllä ja paista juusto molemmin puolin. Ymmärrät, että hän on valmis ruskeaan kuoreen (jos kuori on musta, niin jotain meni pieleen).

Laita valmis juusto lautaselle, kaada mansikakastiketta. Tarjoile lämmin.

Mansikat, Burrata ja basilika salaatti

ainesosat: 250 grammaa Burrata-juustoa (voidaan korvata kermajuustolla tai mozzarellalla) 500 grammaa hienonnettua tuoreita mansikoita kourallista tuoretta basilikaa, 2 ruokalusikallista paahdettuja pähkinöitä, 2 ruokalusikallista oliiviöljyä, suolaa ja tuoretta jauhettua pippuria 1/2 kuppi balsamiviinietikkaa

Kaada balsamiviinietikka pieneen kattilaan ja kypsennä matalalla lämmöllä; Etikan tulisi kiehua, mutta vain vähän. Viiden minuutin kuluttua se muuttuu paksuksi siirappiksi - siellä on noin kaksi ruokalusikallista.

Laita juuston pallo levyn keskelle, levitä mansikoita ja basilikaa päälle. Lisää hienonnettuja saksanpähkinöitä ja ripottele oliiviöljyä.

Mausta suolalla ja pippurilla ja ripottele balsamiinisiirappia.

Salaatti, kuskus, pekaanipähkinät ja mustikat

ainesosat:1 kuppi kuiva kuskus 2 kupillista vettä 1/4 kupillista tuoretta raastettua Parmesanjuustoa ja mustapippuria myllystä 3 rkl oliiviöljämehua 1 sitruunasta 1 rkl täysjyvästä sinappia 1 ruokalusikallinen kapriksia 1 tl sitruunan kuori 1/2 kupillista paahdettua pekaanipähkinää 1/2 cup tuoreita mustikoita tai mustikoita pieni kourallinen karkeasti hienonnettua tuoretta persiljaa, kourallinen vihreää salaattia

Tuo vesi kiehumaan. Voita vesi hyvällä hyppysellä suolaa ja lisää kuskus. Kiehauta, kunnes vilja on pehmeää, noin 12 minuuttia. Tyhjennä vesi, huuhtele kuskus kylmässä juoksevassa vedessä ja kaadetaan keskikokoiseen kulhoon.

Lisää juustoa, suolaa, pippuria, oliiviöljyä ja sitruunamehua kuskuun, sekoita. Lisää sinappi, kaprikset ja sitruunan kuori ja sekoita, varmista, että sinappi on jakautunut tasaisesti.

Lisää pekaanipähkinät, mustikat ja persilja ja jäähdytä ennen tarjoilua.

Rabarberi, mansikka ja Chia Pudding

ainesosat: 350 grammaa kuutioituja raparperia 230 grammaa mansikoita 1/4 kupillista hunajaa 1/4 kupillista vettä 1/2 vanilja-podia puoli sitruunamehua 1/4 kupin chia-siemeniä kourallista suosikkimuttereita

Sekoita kattilassa raparperia, mansikoita, hunajaa ja vettä. Leikkaa vaniljapodi puoliksi, pese siemenet kattilaan. Tuo kiehumispiste kiehumaan, peitä kansi, vähennä lämpöä minimiin ja sekoita satunnaisesti, kypsennä matalalla lämmöllä, kunnes raparperi pehmenee (12-15 minuuttia).

Katkaise lämpö, ​​jäähdytä huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa. Chian siemenet olisi lisättävä jo viileään vanukkaan.

5 aamiaista munilla

Italialainen omelet, jossa on ricotta ja sipulit

ainesosat: 3 ruokalusikallista oliiviöljyä 1 keskikokoinen sipuli, ohut viipaloitu 8 suurta munaa 1/2 kupillista raskasta kermaa (täysmaitoa voidaan käyttää) 2 rkl tuoretta hienonnettua rosmariinia 2 rkl tuoretta hienonnettua timjami neljäsosa kupillista tuoretta hienonnettua persiljaa 1/2 tl suolaa 1/2 tl suolaa 1 / 2 tl tuoretta jauhettua pippuria 1/2 cup ricotta

Käännä uuni 190 ° C: ssa ja aseta grilli keskelle. Kun uuni kuumenee, sinun täytyy laittaa suuri paistin liesi ja lämpööljyöljy keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja hauduta sitä 5-7 minuuttia.

Kun sipulia keitetään, sekoita munat, kerma, yrtit, suola ja pippuri kulhoon.

Kun sipuli muuttuu kullanruskeaksi, alenna lämpötilaa ja kaada munasekoitus. Kypsennä se 8 minuuttia matalalla lämmöllä.

Lisää 6 tl ricottaa, laita paistinpannu uuniin ja paista omlettia 10 minuuttia. Voit palvella (tietysti kuuma), jos munat eivät heiluta kuin hyytelö.

Poached tofu

ainesosat: 4 ruokalusikallista puhdistamatonta kookosöljyä 350 grammaa tofua, kuutioiksi 1/2 keltaista sipulia, kuutioiksi 1 keskikokoinen kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa, kuutioiksi 1 keskikokoinen squash-squash, kuutioiksi 2 hienonnettua valkosipulinkynttä 8 kuorittua ja hienonnettua samppanjaa jyvät 2 tomaattia, kuutioiksi 1 ruokalusikallinen timjami 4-6 munaa 2 tl etikkaa (omena, valkoviini jne.) suolaa ja pippuria maun mukaan

Laita 1,5 ruokalusikallista öljyä pannulla, jossa on paksu pohja, ja laita se keskilämpöön.

Lisää tofu ja paista, kunnes kummallakin puolella on ruskea (3-4 minuuttia). Mausta suolalla ja pippurilla, laita kulhoon ja aseta se pois.

Lisää toinen ruokalusikallinen öljyä pannulle ja paista sipulit, kesäkurpitsa, kurpitsa ja valkosipuli siinä 5 minuuttia (sipulit tulevat läpikuultaviksi ja vihannekset pehmenevät). Mausta suolalla ja pippurilla, laitetaan kulhoon tofulla.

Jäljellä olevassa voissa paista sienet 2 minuuttia. Lisää maissi ja paista vielä 3 minuuttia. Sekoita tofu paistinpannuun ja sekoita. Lisää tomaatit ja timjami ja paista 3-5 minuuttia.

Poached munat olisi kypsennettävä yksi kerrallaan: murskaa ne matalaan haudepannuun, jossa on kiehuvaa vettä, ja kierrä vettä samanaikaisesti porealtaaseen - niin muna pyörii ja pitää pallomaisen muodon. Jokaisen on kypsennettävä 5-6 minuuttia ja poistettava - lattialusikalla.

Laita haudutettu tofu lautaselle ja haudutettu muna jokaisen annoksen päälle. Ennen tarjoilua voit lävistää sen ja mausta suolalla ja pippurilla.

Universal Egg Salad

ainesosat: 6 munaa 1/4 tl suolaa 1/4 tl pippuria 1 pieni pää radicchio 1/4 kupin hienonnettua tuoretta tilliä 1 keskikokoinen salottisipuli, viipaloitu 3 pientä retiikkaa

Laita munat kattilaan, kaada kylmää vettä niin, että se kattaa vain puoli tuumaa, kiehauta. Katkaise sitten lämpö, ​​peitä ja jätä kymmenen minuuttia.

Aseta munat kolmeen minuuttiin kulhoon vettä ja jäätä. Kuori kaikki munat ja raasta ne karkeella raastimella, sekoita suolaan ja pippuriin. Tässä vaiheessa voit lisätä salaattiin mitään: radicchio tai muu salaatti, vihreät.

Salaatti voidaan laittaa paahtoleipää tai pastaa ja sirotella oliiviöljyllä tai jogurtilla.

Frittata pekonilla ja vadelmilla

ainesosat: 1/4 kuppi voita 2 kupillista raastettua perunaa 2/3 kupillista hienonnettua pekonia 1/3 kuppi hienonnettua vihreää sipulia suolaa ja pippuria 170 grammaa tuoreita vadelmia 4 isoa munaa 2 ruokalusikallista maitoa 1 rkl tuoretta persiljaa 1 kupin raastettua cheddarjuustoa

Beat munat, maito ja persilja. Laita perunat paistinpannuun, joka on kuumennettu voilla, kaada munasekoitus ja paista 3 minuuttia, sitten ripottele juustolla.

Sulattaa voin tulenkestävässä muodossa, lisää perunaa, pekonia ja vihreää sipulia, syödä suolaa ja pippuria ja paista kaikki yhdessä 7 minuuttia. Levitä vadelma- marjat tasaisesti paistinpinnan päälle.

Kuumenna uuni 180 ° C: seen, aseta muoto uuniin ja paista 5 minuuttia, kunnes juusto sulaa.

Kurkuma Proteiini Omlett

ainesosat: 3 munanvalkuaisainetta ja hieman keltuainen (neljäsosa) 1 rkl maitoa 1 tl oliiviöljyä 1/4 tl sinapinsiemeniä 1/8 tl kurkuma vihreää sipulia, hienonnettua 1/4 kupillista tomaattia 1/4 kupillista paprikaa useita pinaatin lehtiä ja pippuria maun mukaan