Kaikki parhaat kerralla: 5 reseptit ravitseville kasvis smoothieille

teksti: Karina Sembe

Jatkamme alkuperäisiä reseptejä. herkullisia ja terveellisiä ruokia joka päivä ja sen jälkeen kun runsas proteiiniaamiainen tarjoaa yhtä hyödyllisen vaihtoehdon niille, jotka haluavat helposti aloittaa päivä. Juomat tuoreista vihanneksista, yrtteistä ja hedelmistä ovat käteviä milloin tahansa muuna päivänä, varsinkin kun tämä polku virtaan on erittäin lyhyt ja kulkee tavallisimman tehosekoittimen läpi. Yksinkertaisten smoothien reseptejä varten on nyt aika: kenelle virka, jolle vitamiini veloitetaan. Lisäksi tämä on loistava tapa löytää kevyesti käytettyjen pinaattien, tomaattien tai kiertyvien kurkkien uusi käyttö: jos luulet, etteivät ne värjää pöytäsi, on parempi lähettää ne blenderiin kuin roskakoriin.

Mutta jos tällaisten vitamiinikokteilien hyödyistä ei ole epäilystäkään, maku ei ole niin yksinkertainen: teoreettisesti superruokalla täytetty puhdas smoothie ei usein ole maukkaampi kuin nurmikenttä, ja sen rakenne muistuttaa jotain vähemmän miellyttävää. Ensinnäkin suosittelemme kokeilemaan viisi yksinkertaista kasvis smoothiea, jotka varmasti miellyttävät tasapainoisella maulla ja lisäävät ruokavalioon vitamiineja ja kuituja. Ajan mittaan, kun olet oppinut, miten eri ainesosien yhdistelmät toimivat, voit helposti vaihdella niitä saavuttaaksesi halutun - tehdä juomasta ravitsevampaa tai helpompaa, lisätä makua hedelmien avulla, säätää tartnessia tai mausteisuutta.

Kurkku-pinaatti chia-siemenillä

Tämä vihreä smoothie on hyvin yksinkertainen, mutta ei tylsää ollenkaan - omena lisää kevyttä makeutta, kurkkua ja minttua virkistävät, kalkkimehu on vastuussa aromista ja miellyttävästä hapasta. Koska runsaasti kuitua pinaattia juoma täydellisesti ravitsee, ja chia siemenet - luotettava lähde omega-3-tyydyttymättömiä rasvahappoja, proteiinia ja antioksidantteja.

ainesosat:

Kurpitsa kreikkalaisen jogurtin kera

Yksi makeimmista kasvis smoothieista, joka menee helposti terveelliseen jälkiruokaan. Kurpitsa sisältää paljon beetakaroteenia, kaliumia, C-, E-, B1- ja B2-vitamiineja, ja kreikkalaiset jogurtit ja mantelit ovat runsaasti proteiinia. Haluttaessa voit korvata jogurtin millä tahansa kasvimaidolla, mutta tässä tapauksessa olla valmis uhraamaan juoman herkkä kermainen rakenne ja rajoittamaan jään määrää pari kuutiota.

ainesosat:

Proteiini c avokado ja ottelu

Tämä on täysimittainen aamiainen - melko kevyt, mutta pystyy energisoimaan pitkään avokadon, mantelimaidon ja proteiinin sokkiryhmän ansiosta. Ottelu on erinomaista virkistävää, vaikka se sisältää puolet niin paljon kofeiinia kuin kahvia, ja antioksidanttien EGCG-katekiinien konsentraatio kirkkaan vihreässä teetä sisältävässä jauheessa on 137 kertaa suurempi kuin lehtivihreässä teetä. Haluamme proteiinin smoothie-vegaaniversiota, valita maustettu pähkinämaito ja kasviproteiini. Soijan lisäksi on suuri valikoima - herneestä hamppuun.

ainesosat:

tomaatti

Kaikkien vihannesten smoothiet. Joillakin ihmisillä voi olla luettelo ainesosista, kuten gazpacho, ja Espanjassa on varmasti pari perhettä, joissa perinteinen keitto valmistetaan edellä luetelluista tuotteista. Joka tapauksessa, meidän smoothie on yksinkertaisempi ja ei niin mausteinen, mutta tarpeeksi rikas voidakseen lisätä voimaa krapulalla tai tulla korvaamaan kevyttä illallista.

ainesosat:

Kanssa raparperi ja spirulina

Tämä melko kevyt smoothie on lähempänä tekstuuria virkistävään cocktailiin. Älä pelkää spirulinaa ainesosaluettelossa - nämä levät ovat ansainneet ihmelääkeä taistelussa kaikkia elämänvammoja vastaan - heikentyneestä koskemattomuudesta allergioihin - ja ehkä myös hyvästä syystä. Spirulina sisältää keskimäärin 61% proteiinia, sairaan annoksen välttämättömiä aminohappoja sekä omega-3, -6 ja -9, useimmat B-vitamiinit - yleisesti, täydellinen luettelo vetää erilliseen artikkeliin.