Smart Decanter iSommelier Pro

kertoa mielenkiintoisia, hyödyllisiä, kauniita, outoja tai älykkäitä asioita, jotka haluat ostaa välittömästi.

£499

Amazon

Hyvällä tavalla tiheä ja maustettu viini (se on helpompi kiertää lasissa) tulisi kaataa dekantteriin ennen käyttöä - siellä se on ilmastoinnin vaikutuksesta, eli kosketuksessa ilmaan, se paljastaa paremmin sen maun ja aromin; Lisäksi tämä lähestymistapa auttaa poistamaan sedimentin pullosta. IFAVINE on kehittänyt älykkään gadgetin iSommelier Proille, jotka ovat tosissaan dekantoinnissa. Suodattamalla ilmaa se eristää hapen, jota se käsittelee juoman. Tämän seurauksena tanniinin astringentti maku pehmenee ja aromi muuttuu rikkaammaksi.

Luonnollisesti se vie vähemmän aikaa: viini, joka oli aiemmin avattava pari tuntia ennen ateriaa, voidaan nyt dekantoida muutamassa minuutissa. Älypuhelinsovellus auttaa valitsemaan optimaalisen käsittelyajan viinimerkin ja sen valmistusvuoden perusteella. Totta, että yritys voi nauttia viinistä yhdessä, on etsittävä itseäsi: dekanteri on tietysti fiksu, mutta et voi puhua hänelle elämästä vielä.

kuvat: IFavine