Punainen tai sininen: opas ravintolisiin

Masha Vorslav

Jossain vaiheessa lausunto herätti, että ravintolisät ovat ihmeitä, joiden avulla voit helposti menettää tusinaa kiloa, kasvattaa hiuksia vyötärölle ja melkein kahdesti älykkäämpiä. Tällaiset luottamuslausunnot eivät innosta, mutta on ilmeistä, että biotuotteiden markkinat eivät kykene kukoistamaan vain kyseenalaisen laadun ja markkinoinnin asiantuntijoiden työvoiman kustannuksella. Päätimme ymmärtää, mikä se on, miten nämä lisäaineet toimivat ja mitä se maksaa, eikä niistä pitäisi odottaa.

Mitä ovat ravintolisät

Ravintolisät tarvitaan ruokavalion rikastamiseksi ruoan tai biologisesti aktiivisten aineiden kanssa (ilman tautologioita) joko yksin tai yhdistelmänä. FDA: n mukaan ne voivat sisältää vitamiineja, kivennäisaineita, aminohappoja, entsyymejä, uutteita ja kasviuutteita - tämä on kaikki, mitä kehon pitäisi tehdä "hyväksi". Myös ravintolisien muodot vaihtelevat: tabletit, kapselit, jauheet tai geelit; Tärkeintä on, että niiden tulisi olla erilaiset ulkonäöltään tavalliselta ruoalta, ja purkin etiketissä pitäisi olla suora merkki siitä, että tämä on (niiden merkinnät ovat yleensä tuskallisia ja erillisiä tärkeitä aiheita).

Paola gulotta kosmeettisen tuotemerkin Sepai perustaja

Valitettavasti meidän on hyväksyttävä ne. Sanon "valitettavasti", koska ihanteellisessa maailmassa kaikki ihmiset syövät terveellisiä, luomuruokia, mutta tämä on utopia: hedelmät ja vihannekset ovat nyt siirtogeenisiä, liha sisältää hormoneja, kala sisältää elohopeaa ja nikkeliä, lähes kaikki ovat unohtaneet täysjyväjauhon. Siksi täydentää - ainoa tapa saada puuttuvat ravintoaineet ja ne on sisällytettävä ruokavalioon - ainoa tapa, jolla voit pysyä kauniina sisälle ja ulos. Luonnollisesti ravintolisien valinta on lähestyttävä viisaasti. Elintarvikelisäaineita on kahdenlaisia: perinteisiä, kuten elintarvikkeita, ja uusia, "erityisiä", jotka käyvät läpi joitakin bioteknologisia muutoksia. Ensimmäisiä voidaan kohdella ilman pelkoa, mutta suosittelen, että viimeksi mainitut odottavat, että vähintään kolme riippumatonta yliopistoa tekee tutkimusta heidän kanssaan viiden vuoden ajan ja saisivat samat tulokset.

Lisäravinteet, lääkkeet ja toiminnallinen ravitsemus

Tärkeää tietää (ja muista, että se on jo olemassa), että ravintolisät eivät ole ruokaa eikä lääkkeitä. Ne eivät ole tarkoitettu sairauksien hoitoon, ennaltaehkäisyyn ja ennaltaehkäisyyn, joten pakkausten ”nivelkivun poistaminen” -ilmoitukset eivät ole vain kestämättömiä, vaan ne ovat myös lain vastaisia. Ravintolisät eivät voi korvata ruokaa (soylent tulee mieleen, joten kyllä, se ei ole sileä), ne kompensoivat puuttuvien aineiden puutetta ruokavaliossa - tämä on niiden positiivinen vaikutus. Jopa ravintolisät eivät saisi sekoittaa toiminnalliseen ravitsemukseen - jälkimmäisen tarkoituksena on ratkaista vakavia terveysongelmia (ks. Diabeetikoille tarkoitettu ravitsemus), joita lisäaineet eivät tee uudelleen.

Michel Evrardapteekki, tuotemerkki Cosmetics 27

Lisäravinteet ovat yleistymässä Euroopassa - Yhdysvaltojen jälkeen, jossa melkein kaikki vievät ne, ja Aasiassa vuosisatojen vanhan perinteen kanssa käyttää kasveja lääkkeinä ja lisäaineina. Mieluummin aasialainen lähestymistapa sairauksien ehkäisyyn, mutta huomasin, että maassamme [Euroopassa] ihmiset luottavat enemmän ravintolisien parantaviin ominaisuuksiin. Kauneus ei tietenkään ole vain voiteiden purkkeja: jos et ole kovin onnekas geenien kanssa, todennäköisimmin epäterveellinen elämäntapa vaikuttaa ulkonäköön. Lisäravinteet voivat toimia lähinnä aineina, joita voimme saada vähemmän, ravitsevat kehoa, ja tämä vaikuttaa lopulta sekä ulkonäköön että hyvinvointiin.

Tietoja ravintolisien ottamisesta ja lääkärin kuulemisesta

Jopa ruoka - myös vihannekset ja hedelmät - voivat vähentää huumeiden toiminnan tehokkuutta. Esimerkiksi greippi ja granaattiomenat eivät saisi syödä ihmisiä, jotka ottavat huumeita normalisoimaan veren kolesterolitasoa, ja pinaatti, koska sen K-vitamiinipitoisuus on korkea, on ystävällinen veren ohentamiseen tarkoitettujen lääkkeiden kanssa. Sama tarina lisäaineiden kanssa: ehdollisesti käyttökelpoisten aineiden pitoisuus niissä on usein korkeampi kuin missä tahansa hedelmässä tai vihanneksessa, joten myös niiden "huumeiden" konflikti on suurempi. Yksittäisiä lisäravinteita ei voida ottaa ennen leikkausta ja sen jälkeen, ja useimmat ravintolisät eivät ole testattu lapsilla, raskaana olevilla ja imettävillä naisilla - tässä valossa minkä tahansa lääkärin pyyntö kertoa kaikista otoksistasi, ei näytä kohtuuttomalta?

Ja enemmän

Sana "luonnollinen" Lisäaineiden paketilla ei aina tarkoiteta "turvallista" (sama yrtti ja kava voi aiheuttaa vakavaa vahinkoa maksalle), eikä "standardoitu", "todennettu" ja "sertifioitu" merkki takaa laadun. Kasviperäiset lisäravinteet voivat sisältää kymmeniä erilaisia yhdisteitä, ja täydellinen ainesosaluettelo ei ehkä ole vain luettelossa, mutta jopa tuntematon. Tällaisissa ravintolisissä ei ole mahdollista määrittää tarkasti tehoaineiden pitoisuutta, joten on mahdollista, että otat enemmän (tai vähemmän) aineita kuin haluat, vaikka noudattaisitte ohjeita (jälkimmäinen on aina tehtävä kaikilla ravintolisillä). Mutta ennen kuin aloitat lisäravinteen, sinun on päätettävä, onko se sinulle hyödyllistä, mitkä riskit voivat syntyä ja mitkä ovat sen täydennyksen ehdot ja annokset (Internetin käyttäjätaso 99 on perehtynyt rekisteriin: täydennykset eivät tietenkään ole kaikki, mutta on paljon hyödyllistä tietoa).