Teksti: Karina Sembe Krapula ei ole joskus välttämätöntä: joskus on täysin mahdotonta nostaa itsesi sängystä, mutta joskus kaikki ei ole niin paha, ja jopa vetää sinut tekemään jotain hyödyllistä lunastamaan krapulan syyllisyyden tunteen. Joka tapauksessa ennemmin tai myöhemmin haluat syödä. Niille, jotka uskaltavat jättää laittomasti ruokaa tai mennä lähimpään kahvilaan omaan keitettyyn lounaan, tarjoamme viisi yksinkertaista reseptiä maukkaita ja ravitsevia keittoja varten, jotka voivat antaa voimaa hauskan illan jälkeen (ja jopa aamulla).

WHO: n mukaan pelkästään vuonna 2013 noin 5,2 miljoonaa ihmistä kuoli sairauksien takia, joita olisi voitu estää syömällä säännöllisesti riittävästi hedelmiä ja vihanneksia. Puhumme ei-tarttuvista taudeista, erityisesti syöpistä ja sydän- ja verisuonitaudeista. Organisaatio suosittelee, että aikuiset käyttävät neljää sataa grammaa hedelmiä ja vihanneksia päivässä, ja tämä määrä ei sisällä perunoita ja muita tärkkelyspitoisia juureksia.

Viime aikoina on yhä enemmän sanottu, että suositus juoda kuusi-kahdeksan lasillista vettä päivässä on perusteeton fiktio. Toisaalta tämä on totta - on suosituksia nesteen kokonaismäärän päivittäisestä saannista, ei erityisesti vedestä. Toisaalta puhumme kaksi tai kolme litraa tai enemmän päivässä, ja on loogista, että kaikki tämä määrä voi olla hankalaa ruoasta tai muista juomista.

Teksti: Olga Antonova Salaatti voi olla erillinen ruokalaji - ja erityisesti lämmin. Valitsimme viisi ihanteellista reseptiä täydelliseen aamiais-, lounas- tai illallisaikaan sekä jos haluat epätavallisen lisäyksen pääruokaan. Meillä ei ole epäilystäkään siitä, että nämä salaatit eivät ole yhtä maukkaita kylmässä, mutta ne eivät todennäköisesti jäähtyä ennen kuin ne katoavat pöydästä.

JATKUU TELLÄÄN TULEVIA sosiaalisia verkostoja arvostavista tileistä, joiden kautta voit tarkastella koko maailmaa. Todennäköisesti huomasitte, että toimituksemme ei ole välinpitämätön leivonnaiselle - olemme jo kirjoittaneet instagramista psykedeelisten jälkiruokien kanssa ja Twitteristä, joissa on hyvin outoja kakkuja. Tällä kertaa me jaamme vielä yhden mielenkiintoisen makeisten maailman - drakeoncake-tilin.

Teksti: Gayana Demurin Joka päivä kohtaamme tilanteita, jotka voivat häiritä fyysistä ja psyykkistä tilaa. Stressi vaikuttaa haitallisesti terveydentilaan ja johtaa usein vakavien sairauksien kehittymiseen. Modernissa maailmassa tätä ilmiötä taistelevat kaikin käytettävissä olevin keinoin - meditaatiosta ja mielialan päiväkirjasta älypuhelinsovelluksessa psykoanalyyttisissä istunnoissa.

Teksti: Olga Antonova Kashi liittyy terveelliseen aamiaiseen tai budjetti-illalliseen, koska he eivät enää aiheuta ihailua - kuka yllättyy aamukahvilasta tai hätäisesti kypsennetystä tattarista? Suosittelemme, että monipuolistat viljan tavanomaista makua kausiluonteisen sadon tai pakastimen varastojen avulla, ja myös epätavallisella tavalla ei ole kovin suosittuja tai pitkäaikaisia ​​viljalajikkeita.

Osana kuukauden Kuukaus-saraketta päätimme tutkia linssejä ja maaliskuun viikolla julkaisemme reseptin, jossa on yksi sen neljästä tyypistä: punainen, vihreä, musta tai ruskea. TIETOJA JOKAISEN TEKIJÄN PROPORTSIOINTIIN, LUE KURSSI KUVAAN. Dorada vihreillä linsseillä ja verde salsaalla Valmistelu: Aloita linsseillä: kaada se syvälle paistinpannulle ja kaada kylmän veden päälle niin, että vesi pääsee lähes pannun reunoille.

Jos perinteiset kesäjuomat, kuten klassinen limonadi ja jäätee, eivät vielä ole inhottavia, he varmasti tekevät sen seuraavien kolmen kuukauden aikana. Niille, jotka eivät ole liian laiskoja viettämään viisi-kymmenen minuuttia valmistaakseen mielenkiintoista juomaa, löysimme kymmenen viileän reseptin, joka auttaa selviytymään kesälämmöstä.

Terveellisen ravitsemuksemme ajatukset muodostettiin suhteellisen hiljattain: 1950-luvulla amerikkalainen fysiologi Ansel Case päätti suorittaa ensimmäisen sellaisen tutkimuksensa terveydestä riippuvaisesta elämäntapasta. Ensinnäkin hän oli kiinnostunut sydän- ja verisuonitautien syistä, joiden tiheys kasvoi nopeasti Yhdysvalloissa, vaikka elintaso ja terveydenhuolto olivat suhteellisen korkeammat kuin sodan jälkeisessä Euroopassa.

Tuoreet hedelmät ja marjat ovat melkein tärkein kesäruoka, mutta syöminen "tyhjäksi" voi olla tylsää. Jos haluat syödä vuotuista marjojen tarjontaa eikä kuolla ikävystyksestä, voit käyttää vihjeämme. Löysimme 10 jälkiruokaa, jotka auttavat selviytymään maasta tulevien marjojen ja hedelmien loputtomista korista.

Kesä loppuu, hedelmiä ja marjoja söimme, jotta emme voi enää katsoa niitä. Jotta syksyn melankoliassa ei nojata rakkaan, mutta villiä kaloreita oreoja, ruskoja ja juustokakkuja, kysyimme tytöiltä, ​​jotka tuntevat jälkiruokia kaikesta, jotta voisimme laatia terveellisiä makeisia koskevia reseptejä - eikä joitakin mansikoita suklaassa.

TERVEYTTÄVÄT ELINTARVIKKEET ON ERIKOISSA, mutta kypsennysaika on todellinen ylellisyys; monet eivät voi varata salaattia, ruokalajeja ja lihaa tai kalaa erikseen. Valitsimme useita videon reseptejä, jotka sisältävät välttämättömiä proteiineja, rasvoja, hiilihydraatteja ja kuituja, mutta keitetään nopeasti uunissa.

Viime aikoina ilmaisu "intuitiivinen ravitsemus" on kuullut yhä useammin, ja useat äskettäisen ruokavalioistamme ja rikkoutumisistamme kertovat sankarit osoittivat, että se auttoi heitä tulemaan maailmaan omalla ruumiillaan ja ruoallaan. Ymmärrämme, mitä sähköjärjestelmä on, mistä se tuli ja mitä tutkijat sitä ajattelevat.

Teksti: Karina Sembe Nykyaikaiset kaupunkilaiset ottivat vakavasti ruoanlaittoon: nopeasti ja maukkaiden ruokien videorekisterit heijastelivat yhteiskunnallisissa verkostoissa joka kerta, illallisjuhlat puristavat hitaasti ravintoloita, ja katuravintoloissa järjestetään kuuluisien kokkien mestariluokkia. Monille kuitenkin näyttää siltä, ​​että ruokalajin valmistaminen vaikeammaksi kuin munakokkelit vaativat salaisia ​​tietoja ja paljon vapaa-aikaa, ja sitä varten, joka ei ole innostunut, se on päänsärky.

Teksti: Olga Antonova Pasta, älä pelkää kovaa lausuntoa, loistavaa ruokaa. Se voidaan valmistaa hyvin nopeasti ja usein saatavilla olevista ainesosista. Jos offseason ja talvella haluat sydämelliset vaihtoehdot (ja on miljoona), kesällä sielu pyytää valoa, vihannesten tuoreita vihreitä. Lisäksi pastan lämmössä menee hyvin kylmään.

Vaikka nyt he puhuvat yhä tiukempien ruokavalioiden järjettömyydestä ja että paras ruoka on monipuolinen ja tasapainoinen, ajatus täyden nälänhyödyn eduista on edelleen elossa, ja Silicon Valleyssä (hello "biohacking"), Venäjällä. Sitä edistetään painon menettämisen keinona, keinona suorittaa "detox" ja päästä eroon "kuonoista" ja jopa hoitoon erilaisissa sairauksissa, mukaan lukien syöpä.

Jälleen kerran osoittautui, että kaikki, mitä tiesimme asianmukaisesta ravinnosta, ei ollut aivan oikein. Nykypäivän AIKA-ongelma tulee viipaleeseen ja iskulauseeseen "Syö, se on hyvä," tiedemiehet kunnostavat rasvoja, ravitsemusterapeutit eivät enää suosittele ostamaan vähärasvaisia ​​elintarvikkeita. uusia vihollisia - hiilihydraatteja.

Tiedämme, että juomat eivät voi olla yhtä mielenkiintoisia kuin ruoka, ja odotamme innolla, kun pystymme makaamaan sängyssä kannettavan tietokoneen kanssa, ja sen eteen on valmistettu kahvia, jossa on vaniljasuolaa, astelapähkinää tai masala-teetä. Mikäli voit täyttää teepussin vain kiehuvalla vedellä, löysimme kymmenen yksityiskohtaista reseptiä baristalta ja baarimestareilta.

Olga Lukinskaya Kuumien päivien alkaessa (hyvä niille, jotka niitä käyttävät), ensimmäinen asia, jonka haluat juoda, on jotain virkistävää - ensinnäkin se on miellyttävää, ja toiseksi se auttaa täydentämään mineraaliaineita, joita häviämme potin kanssa. Jo kauan ennen urheilun isotonisten cocktailien keksimistä ympäri maailmaa niiden reseptit olivat ihanteellisia juomien lämmössä.